Chateau Desmirail
Margaux 2020
| Denominazione | AOC Margaux Troisièmes crus |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Bordeaux (Francia) |
| Vitigni | 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot |
| Affinamento | Affinato in barrique di rovere francese per circa un anno (12–18 mesi), con travasi ogni tre mesi; dopo un anno assemblato in tini di legno e chiarificato con albume; circa 30–40% barrique nuove. |
- Uvaggi: Merlot 50-55%, Cabernet Sauvignon 40%, Petit Verdot 5-10%
- Profumi: amarena, mirtillo e lampone, con sentori di moka, spezie e cuoio
- Gusto: struttura piena e fresca, tannini setosi, finale lungo speziato e fruttato
- Vinificazione e affinamento: raccolta manuale, selezione parcellare, barrique per 12-18 mesi
- Servizio e abbinamenti: decantare per 1 ora a 16-18°C; ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Chateau Desmirail Margaux è un rosso che esprime l’eleganza bordolese, frutto di un blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Nel calice è rubino intenso; al naso sprigiona un bouquet complesso di frutti scuri, moka e spezie. Al palato rivela corpo pieno, freschezza e tannini setosi in un finale lungo. Decantato un’ora, accompagna carni rosse e formaggi, con un ottimo potenziale di invecchiamento.
Da dove proviene
Questo vino nasce in Francia, nella celebre denominazione Margaux nel Médoc. Le radici dello Chateau Desmirail risalgono al XVII secolo, culminando nel prestigioso titolo di Troisième Grand Cru Classé del 1855. Dopo vari passaggi di proprietà, la tenuta è oggi guidata dalla famiglia Lurton. Valorizzando un terroir vocato, la cantina produce un rosso che riflette il vero carattere di Margaux e l’identità del paesaggio bordolese.
Come viene prodotto
Il processo inizia con la vendemmia manuale e una vinificazione parcellare. Dopo diraspatura e pigiatura, l’estrazione avviene in tini di legno per le vigne vecchie e in acciaio per le restanti. Al termine della fermentazione si esegue l’assemblaggio. Il vino affina in botti di rovere francese tra i dodici e i diciotto mesi. L’ultima fase prevede il riposo in legno e una chiarifica con albume per assicurare limpidezza prima dell’imbottigliamento.
Storia e curiosità
Legato al territorio del Médoc fin dal XVII secolo, lo Chateau Desmirail prende il nome dal suo primo proprietario. La sua illustre eredità è stata consacrata nel 1855 con il prestigioso titolo di Troisième Grand Cru Classé. Dopo diversi passaggi di proprietà, che hanno coinvolto anche la celebre tenuta Palmer, lo château è passato alla famiglia Lurton. Oggi Denis Lurton gestisce i vigneti coniugando il profondo rispetto per la tradizione con l’impiego di tecnologie moderne, dando vita a un eccezionale Margaux che incanta il palato grazie a un equilibrio irresistibile.
Premi
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2020
94/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2020
94/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2020
94/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Enologo: Jacques Boissenot
Il vino è il risultato del terroir eccezionale posto sotto la denominazione Margaux, che rappresenta perfettamente con il suo delicato equilibrio.
La vinificazione viene effettuata utilizzando tecniche e attrezzature moderne, ma con un rispetto generale per la tradizione. Ciò si traduce in un vino che può essere goduto in gioventù, ma che ha anche una grande capacità di migliorare con l'età.
La rigorosa selezione delle uve e dei metodi di maturazione attentamente controllati sono la chiave per fare di Château Desmirail il grande vino che è. Scopri di più
| Nome | Chateau Desmirail Margaux 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Margaux AOC |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot |
| Nazione | Francia |
| Regione | Bordeaux |
| Produttore | Chateau Desmirail |
| Storia | e curiositàLegato al territorio del Médoc fin dal XVII secolo, lo Chateau Desmirail prende il nome dal suo primo proprietario. La sua illustre eredità è stata consacrata nel 1855 con il prestigioso titolo di Troisième Grand Cru Classé. Dopo diversi passaggi di proprietà, che hanno coinvolto anche la celebre tenuta Palmer, lo château è passato alla famiglia Lurton. Oggi Denis Lurton gestisce i vigneti coniugando il profondo rispetto per la tradizione con l’impiego di tecnologie moderne, dando vita a un eccezionale Margaux che incanta il palato grazie a un equilibrio irresistibile. |
| Ubicazione | Margaux, Médoc, Bordeaux, Francia |
| Tecnica di produzione | Vendemmia manuale; vinificazione appezzamento per appezzamento; affinamento in barrique di rovere francese |
| Vinificazione | appezzamento per appezzamento con diraspatura, selezione e pigiatura delle uve; tecniche tradizionali con estrazione costante e delicata adattata a ogni vitigno; utilizzo di tini in rovere e in acciaio inox (legno preferito per le parcelle più vecchie); assemblaggio delle parcelle e dei vitigni dopo fermentazione alcolica e fermentazione malolattica. |
| Affinamento | Affinato in barrique di rovere francese per circa un anno (12–18 mesi), con travasi ogni tre mesi; dopo un anno assemblato in tini di legno e chiarificato con albume; circa 30–40% barrique nuove. |
| Allergeni | Contiene solfiti |