Chateau de Roquefort
Chateau de Roquefort Les Mures 2019
| Denominazione | Cotes de Provence AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Provenza (Francia) |
| Vitigni | Carignano, Grenache, Syrah |
| Affinamento | In botti da 40 hl e tini di cemento. |
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
È in questo ambiente naturale e selvaggio che Raimond de Villeneuve ha scelto di seguire la sua passione, la vita di un vigneron, per oltre 25 anni. Il terroir qui è essenziale grazie al microclima creato dall'altitudine e al fatto che i vigneti sono esposti a Nord-Nord Ovest, che porta molta freschezza ai suoi vini. Dal 1812, numerose generazioni lo hanno preceduto, tramandando la terra e le viti. Oggi coltiva circa 30 ettari, producendo vini che vende ai quattro angoli del mondo.
Con la loro scelta di cultura, Raimond e il suo fedele responsabile dei vigneti, José, mantengono con precisione l'equilibrio e il rispetto della natura, dall'innesto delle viti, fino alla vendemmia. Oggi quasi il 40% delle viti è stato innestato sulla vite, con innesti accuratamente selezionati.
Per ogni annata vengono prodotte cinque cuvée emblematiche, due rosse: Les Mûres et Gueule de Loup; due bianchi: Les Genêts et Petit Salé e un rosato: Corail. In annate eccezionali non è sconosciuto che ci sia una cuvée supplementare. Si tratta di vini singolari che non sono necessariamente identici ad ogni annata, ma che hanno tutti un filo conduttore, quello della freschezza che percorre tutta la gamma. Sono vini gioiosi. I vini di Raimond de Villeneuve sono in sintonia con il temperamento della bestia, perché non sono vini seri, ma piuttosto vini per persone che si divertono seriamente a bere vini per il puro piacere che si procurano. Scopri di più
| Nome | Chateau de Roquefort Les Mures 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Cotes de Provence AOC |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | Carignano, Grenache, Syrah |
| Nazione | Francia |
| Regione | Provenza |
| Produttore | Chateau de Roquefort |
| Ubicazione | Roquefort la Bédoule (France) |
| Clima | Altitudine: 360-390 m. s.l.m. Esposizione: Ovest e Nord-Ovest. |
| Composizione del terreno | Un misto di argilla calcarea e terreno roccioso. |
| Vinificazione | In tini di cemento - e parzialmente, in tini aperti con punzonatura a cappello. La fermentazione è stata abbastanza lunga ma senza forzare l'esrtazione. |
| Affinamento | In botti da 40 hl e tini di cemento. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
