Chateau Carbonnieux
Chateau Carbonnieux Pessac Leognan Grand Cru Classé Rouge 2018
| Denominazione | Pessac Léognan AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Bordeaux (Francia) |
| Vitigni | 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot |
| Affinamento | In botti di rovere - da 15 a 18 mesi (35-40% nuove). |
Awards
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2018
93/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2018
90/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2018
94/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Dopo le sofferenze di due guerre mondiali, la viticoltura bordolese aveva raggiunto il suo punto più basso. Ci fu una terribile gelata nell'inverno del 1956 e fu in quello stesso anno che Marc Perrin, che aveva acquistato la tenuta, si mise al lavoro per la ristrutturazione del castello e del vigneto. Con l'aiuto del figlio, iniziò una significativa campagna di reimpianto che portò la tenuta a 45 ettari nel 1970, poi a 70 ettari nel 1980, fino a raggiungere quasi 95 ettari oggi. Quando suo padre morì, Antonio prese il sopravvento, costruì una nuova cantina di fermentazione e modernizzò le cantine per adattarsi ai nuovi metodi di vinificazione. Continuò il restauro del castello e dei vigneti e si concentrò sull'aumento della fama dei vini di Carbonnieux e Bordeaux in tutto il mondo. È stato presidente dell'"Unione dei Grands Crus de Bordeaux", presidente dei "Crus Classés de Graves" e uno dei precursori della denominazione Pessac-Léognan, creata nel 1987. Nel corso degli anni ha trasmesso il patrimonio viticolo di famiglia e le sue competenze ai figli Eric, Christine e Philibert Perrin. Oggi la fiaccola è stata tramandata a loro e ancora una volta la tenuta ha raggiunto l'apice. Sulle orme del padre, Eric ha ricoperto la carica di presidente dei "crus classés de Graves" tra il 2012 e il 2015 e dal 2017, Philibert è stato presidente della denominazione Pessac-Léognan. Nel 2019, la famiglia è cresciuta, i figli maggiori di Eric si uniscono alle squadre di lavoro. Marc per una parte commerciale e Andréa come enologo responsabile della vinificazione. Scopri di più
| Nome | Chateau Carbonnieux Pessac Leognan Grand Cru Classé Rouge 2018 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Pessac Léognan AOC |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot |
| Nazione | Francia |
| Regione | Bordeaux |
| Produttore | Chateau Carbonnieux |
| Ubicazione | Léognan (France) |
| N. piante per ettaro | 7200 |
| Resa per ettaro | 33hl |
| Vendemmia | Raccolta esclusivamente a mano. Merlot dal 17/09 al 25/09; Cabernet Franc e Petit Verdot il 26/09; Cabernet Sauvignon dal 28/09 al 06/10. |
| Vinificazione | Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata (3-4 settimane) con rimontaggi. |
| Affinamento | In botti di rovere - da 15 a 18 mesi (35-40% nuove). |
| Allergeni | Contiene solfiti |
