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Castello Tricerchi Vini Toscani Rosso di Montalcino

Castello Tricerchi

Castello Tricerchi Rosso di Montalcino 2023

Rosso fermo

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Castello Tricerchi Vini Toscani Rosso di Montalcino
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Denominazione Rosso di Montalcino DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Sangiovese
Affinamento 6 mesi in botte di rovere di Slavonia. : in bottiglia per un periodo di almeno 4 mesi.
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Descrizione

100% Sangiovese affinato per 6 mesi in botti di rovere di Slavonia. Il Castello Tricerchi Rosso di Montalcino rappresenta il carattere di Vigna del Lago e Vigna del Piano, trame vocate per un Sangiovese potente ma giovane.

Dettagli

Profumo

Profumo

Complesso, con sentori di fragola, confettura di ciliegia, lievemente speziato con note floreali e minerali

Colore

Colore

Limpido, rosso rubino intenso.

Gusto

Sapore

Equilibrato, intenso, con tannini fitti ed eleganti. FInale lungo, sapodo e minerale.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Carni bianche, formaggi semi stagionati, primi piatti.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Maiale

Produttore
Castello Tricerchi
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1995
  • Enologo: Maurizio Castelli
  • Bottiglie prodotte: 72.000
  • Ettari: 13
Castello Tricerchi fu edificato nel XIII secolo sulla via Francigena a Montalcino dalla famiglia Altesi e completato nel 1441 dalla famiglia Tricerchi. La struttura, di 6000 mq, rappresenta un tipico esempio di architettura medievale a cassero rinforzato dove si possono rinvenire numerosi motivi decorativi attribuiti a Baldassarre Peruzzi, noto artista del periodo.

Il Castello, durante i secoli, servì a dare rifugio e protezione a coloro che, attraverso la via Francigena, si recavano in pellegrinaggio verso Roma. Nel XVII secolo la cappella, originariamente sita all’interno delle mura fortificate, fu spostata alla fine del viale e dedicata alla Vergine del Velo. Un frammento del Velo, certificato da Bolla pontificia, è ancora custodito all’interno. Con d.m. 1982, Castello Tricerchi è stato dichiarato facente parte del patrimonio storico – artistico italiano. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Castello Tricerchi

Nome Castello Tricerchi Rosso di Montalcino 2023
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Rosso di Montalcino DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Castello Tricerchi
Clima Altitudine: 250 m. s.l.m. Esposizione: Ovest/Sud-Ovest.
Composizione del terreno Struttura media con argilla calcarea e sabbia.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4000 - 4500
Resa per ettaro 65 q.
Vendemmia A mano, metà Settembre.
Vinificazione Fermentazione spontanea seguita da macerazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata di 23 °C per 20 giorni.
Affinamento 6 mesi in botte di rovere di Slavonia. : in bottiglia per un periodo di almeno 4 mesi.
Allergeni Contiene solfiti