• Cacciagalli Zagreo 2020
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I Cacciagalli Vini Campani

I Cacciagalli

Cacciagalli Zagreo 2020

Bianco biologico fermo

Bio e sostenibili
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I Cacciagalli Vini Campani
CHF 24.00
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3 bottiglie

Ultime 4 bottiglie rimaste
Denominazione Roccamonfina IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Campania (Italia)
Vitigni 100% Fiano
Affinamento negli stessi contenitori.
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Awards

  • 2020

    3

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

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Perfume

Profumo

Note floreali, seguite da sentori di mela verde e note agrumate.

Color

Colore

Giallo dorato.

Taste

Sapore

Sapido, fresco e corposo, complesso e di lunga persistenza.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Produttore
I Cacciagalli
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2006
  • Enologo: Diana Iannaccone
  • Bottiglie prodotte: 50.000
  • Ettari: 10
Diana è agronomo e ha deciso per la propria azienda di seguire pratiche rispettose e non invasive nella coltivazione della terra; Mario è appassionato conoscitore del vino, non solo dei suoi sapori e dei suoi profumi, ma anche di quelle storie di uomini e di quelle peculiarità territoriali che un buon vino sa raccontare. L'amore tra loro e per la terra li ha uniti; il loro è, prima ancora che un progetto aziendale, un cammino di vita intrapreso per condividere la passione comune per il vino, qui dove le cose accadono, fra queste viti e questi campi.

Dove c’è la loro cantina, ora c’è la loro casa e intorno altre dimore fatte di pietre antiche e soffitti in legno, dallo stile rustico e soffice, essenziale e accogliente.
Dove crescono le vigne, la terra regala tanti buoni frutti, raccolti e trasformati in cucina esperienziale, dagli orti alla tavola, passando per le mani di chi ama raccontare con gusto.

Dentro questo organismo agricolo c’è un Biolago, puro, balneabile, affascinante e vivo. Da qui dove le cose accadono, fra queste viti e questi campi, la vita si misura con piacere. Scopri di più
Zona di produzione: Campania
Campania
I Cacciagalli

Ottimo con tartare di pesce e sushi.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Sushi

Nome Cacciagalli Zagreo 2020
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione Roccamonfina IGT
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Fiano
Nazione Italia
Regione Campania
Produttore I Cacciagalli
Ubicazione Teano (CE)
Composizione del terreno Vulcanico, sciolto, sabbioso e calcareo con buona presenza di sostanza organica.
Sistema di allevamento Spalliera
N. piante per ettaro 4500
Resa per ettaro 30 hl
Vinificazione Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 2 mesi in anfore di terracotta.
Affinamento negli stessi contenitori.
Allergeni Contiene solfiti