Ca La Bionda
Ca La Bionda Amarone della Valpolicella Classico Ravazzol 2018
| Denominazione | Amarone della Valpolicella DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 16.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | 70% Corvina, 20% Corvinone, Molinara, Rondinella |
| Affinamento | Il vino viene poi affinato in botti di rovere della capacità di 3000 litri per 42 mesi. |
Awards
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2018
95/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2018
95/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2018
90/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Enologo: Alessandro Castellani
- Bottiglie prodotte: 120.000
- Ettari: 29
L’azienda possiede 29 ettari di terreno, in posizione collinare, prevalentemente coltivati a vigneto, ad un’altitudine che oscilla tra 150 e 300 metri, con esposizione Est, Sud-Est.
I vini prodotti sono espressione fedele del territorio e della vallata di Marano. Le uve utilizzate sono le autoctone e le tecniche di vinificazione e affinamento le tradizionali.
L’azienda è certificata biologica dal 2016 e nel 2008 insieme ad altri produttori ha contribuito alla nascita della FIVI: Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti.
Il marchio FIVI rappresenta i Vignaioli che seguono in proprio tutta la filiera: coltivano i loro vigneti, vinificano la loro uva, imbottigliano i loro vini e ne curano direttamente la vendita. Scopri di più
| Nome | Ca La Bionda Amarone della Valpolicella Classico Ravazzol 2018 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Amarone della Valpolicella DOCG |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 16.5% in volume |
| Vitigni | 70% Corvina, 20% Corvinone, Molinara, Rondinella |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Ca La Bionda |
| Ubicazione | Valpolicella classico, zona storica |
| Clima | I vigneti si trovano in posizione collinare, ad un’altitudine variabile che va da 150 a 300 mt s.m. , con esposizione Est, Sud-Est. |
| Composizione del terreno | Il suolo è prevalentemente di tipo calcareo-limoso, tufaceo, con buona presenza di scheletro (sassi, rocce). Questa tipologia di terreno conferisce ai vini grande freschezza ed eleganza, caratteristiche essenziali per vini longevi. |
| Vendemmia | La vendemmia inizia l’ultima decade di agosto e si protrae fino a settembre. |
| Vinificazione | I vigneti si trovano sulla collina chiamata "Ravazzol". La fermentazione delle uve appassite, avviene in vasi vinari d’acciaio |
| Affinamento | Il vino viene poi affinato in botti di rovere della capacità di 3000 litri per 42 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
