• Bruno Gobillard Champagne Cuvée Vieilles Vignes Brut
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Bruno Gobillard

Bruno Gobillard

Bruno Gobillard Champagne Cuvée Vieilles Vignes Brut

Bianco green spumante metodo classico brut

Bio e sostenibili Più premiati
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Bruno Gobillard
CHF 41.00
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Prezzo più basso: È il prezzo minimo al quale il prodotto è stato venduto nei 30 giorni precedenti alla riduzione di prezzo, compresi altri periodi promozionali.
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Denominazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 50% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Affinamento 4 anni sui lieviti
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Descrizione

Lo Champagne Cuvee Vieilles Vignes Brut è uno champagne prodotto da un giovane imprenditore, Bruno Gobillard, che però ha alle spalle una lunga storia di vinificazione. Lo champagne presenta sentori di frutta fresca e fiori: l'acidità viene esaltata come gusto distintivo di questo vino, proprio per sottolineare l'assenza di fermentazione malolattica.Esso riposa sulle fecce per 48 mesi, in modo da esaltare l'equilibrio bilanciato di acidità e durezza, morbidezza e mineralità del gusto pieno dello champagne. Allo Champagne Cuvee Vieilles Vignes Brut viene dato il tocco finale utilizzando un liqueur d'expedition, la cui ricetta è ancora segreta, in modo da renderlo piacevole al gusto, classico ma innovativo. Nonostante la piccola produzione, che ammonta a soli 7 ettari, l'integrazione di diverse parcelle, l'attenzione per gli uvaggi e per i metodi produttivi e la continua ricerca del giusto mix dà allo Champagne Cuvee Vieilles Vignes Brut il tocco magico di un prodotto di nicchia ma allo stesso tempo apprezzatissimo fra gli intenditori.

Awards

  • 91

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 89

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

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Perlage

Perlage

Perlage fine e persistente.

Perfume

Profumo

Piacevolmente intenso e si esprime con note di frutta gialla, caramelle alla violetta e un cenno floreale.

Color

Colore

Giallo paglierino dorato.

Taste

Sapore

Al palato è cremoso, fresco e di bella armonia.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Bruno Gobillard
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1858
  • Ettari: 7
I Gobillards sono coltivatori dal 1700, e Paul Gobillard, trisavolo di Bruno, imbottigliò il loro primo Champagne sotto la loro etichetta nel 1858. Oggi possiedono poco più di 6 ettari nei villaggi attorno a Epernay, in più di 27 diverse parcelle nei villaggi di Moussy, Pierry, Epernay, Cramant, Chatillon sur Marne, e la Chapelle Monaudon. Bruno Gobillard è il proprietario dal 1994, e si rapidamente fatto conoscere dagli appassionati di Champagne in tutto il mondo.

Egli continua a utilizzare la vecchia scuola con il torchio di legno verticale e i suoi vini restano almeno 4 anni sui lieviti prima della sboccatura. Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Bruno Gobillard

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Nome Bruno Gobillard Champagne Cuvée Vieilles Vignes Brut
Tipologia Bianco green spumante metodo classico brut
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 50% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Bruno Gobillard
Ubicazione Epernay
Affinamento 4 anni sui lieviti
Allergeni Contiene solfiti