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Bosco del Merlo Vini Veneti

Bosco del Merlo

Bosco del Merlo Prosecco Millesimato Brut 2024

Bianco green spumante metodo charmat brut

Bio e sostenibili
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Bosco del Merlo Vini Veneti
CHF 13.50
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Altre annate:

2023
CHF 162.00

12 bottiglie

CHF 81.00

6 bottiglie

CHF 40.50

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Prosecco DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.5% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 85% Glera, 15% Pinot Nero
Affinamento Tipico metodo Martinotti, dando vita ad un perlage sottile, gradevole e morbido e ad un profumo delicato e caratteristico.
Altre annate 2023
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Descrizione

Prosecco Brut Bosco del Merlo è ottenuto da uve Glera e Pinot Grigio che, giunte alla corretta maturità tecnologia vengono vendemmiate per conservare al massimo la freschezza.

Perfume

Profumo

Profumo tipicamente fruttato con sfumature nel floreale e le caratteristiche note di mela e pera.

Color

Colore

Giallo paglierino brillante.

Taste

Sapore

Il sapore è secco, asciutto e persistente, con una bella eleganza e piacevolezza.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Bosco del Merlo
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1988
  • Enologo: Paolo Bertuzzo, Leonardo Valenti
  • Bottiglie prodotte: 920.000
  • Ettari: 100
Il nome "Bosco del Merlo" deriva dalle carte topografiche locali e ricorda le foreste di roveri che anticamente ricoprivano il territorio.

Bosco del Merlo nasce nel 1977 ad Annone Veneto, quando Valentino Paladin realizza il sogno di creare vini frutto di pratiche sostenibili che potessero esprimere al meglio le potenzialità e l’identità del territorio, sigillandole nel tempo.

La visione innovativa del fondatore è perseguita dalle generazioni e oggi i suoi vini nascono nei territori del Veneto Orientale e Friuli Occidentale.

Nel corso degli anni Bosco del Merlo si è avvalsa delle consulenze di enologi di fama come Franco Bernabei e Leonardo Valenti, e dei migliori tecnici delle Facoltà di Enologia e di Agraria delle Università di Padova e Milano, sempre alla ricerca delle soluzioni più all'avanguardia per l'ottenimento della miglior qualità con il minor impatto ambientale. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Bosco del Merlo

Ottimo come aperitivo e vino da conversazione, è eccellente a tutto pasto. Particolarmente indicato per la cucina di pesce e per accompagnare i piatti leggeri della cucina mediterranea come i tagliolini al limone e gamberi o crostini al baccalà mantecato.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Nome Bosco del Merlo Prosecco Millesimato Brut 2024
Tipologia Bianco green spumante metodo charmat brut
Classificazione Prosecco DOC
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.5% in volume
Vitigni 85% Glera, 15% Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Bosco del Merlo
Ubicazione Annone Veneto (VE)
Temperatura di fermentazione 13 °C
Tecnica di produzione Per questo millesimato scegliamo le nostre uve migliori e le trattiamo con ogni cura.
Vinificazione La fermentazione per la presa di spuma avviene a 13 °C.
Affinamento Tipico metodo Martinotti, dando vita ad un perlage sottile, gradevole e morbido e ad un profumo delicato e caratteristico.
Allergeni Contiene solfiti