• Bortolomiol Prosecco Miol Treviso Brut Millesimato 2023
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Bortolomiol Vini Veneti

Bortolomiol

Bortolomiol Prosecco Miol Treviso Brut Millesimato 2023

Bianco spumante metodo charmat brut

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Bortolomiol Vini Veneti
CHF 11.00
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In offerta Esaurito
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12 bottiglie

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6 bottiglie

CHF 33.00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Prosecco DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.0% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 100% Glera
Affinamento Presa di spuma: almeno 30 giorni. : da 1 a 2 mesi.
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Descrizione

Una linea smart, glamour e cosmopolita, che dialoga attraverso una palette di colori in armonia con la natura: l’azzurro del cielo, il verde della natura e l’ecru della terra si mescolano sprigionando energia nei calici. Dai vigneti che si estendono attorno alla città murata di Treviso nasce Miòl Collection, un’anima versatile, ideale per i momenti con gli amici, perfetta per l’aperitivo e per il mondo mixology.

Perlage

Perlage

Fine e persistente.

Perfume

Profumo

Fruttato, acerbo, con note tropicali, timo ed origano.

Color

Colore

Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.

Taste

Sapore

Morbido, deciso e corposo con note pulite al palato nel finale.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Bortolomiol
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1949
  • Enologo: Emanuele Serafin
  • Bottiglie prodotte: 1.900.000
  • Ettari: 5
Antesignano dei successi vitivinicoli è stato sicuramente Giuliano Bortolomiol già allievo della blasonata Scuola di Enologia di Conegliano. Inizio dai modesti obiettivi: far conoscere i suoi spumanti a livello locale e nazionale.

Notato ben presto dal mercato Americano, ebbe risonanza mediatica attraverso i divi del cinema; ricordi di cineteca menzionano l’Azienda in una divertente scena del film “Nudo di donna”.

La soddisfazione più grande però arriva dalle quattro figlie; oggi Elvira, laureata in Agraria, è la prima donna ad assumere la carica di Presidente del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg.

Insieme alle sorelle (Giuliana, Luisa e Maria Elena) sono stati ottenuti successi importanti, sia nel campo qualitativo che in quello ecosostenibile, progetto fortemente voluto attraverso vigneti biologici. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Bortolomiol

Di facile abbinamento nei momenti di fine giornata dedicati al confronto amichevole ed al relax, questo spumante è il perfetto abbinamento con la cucina fusion internazionale, con antipasti di pesce e tutti i primi piatti della tradizione veneta: risotti con erbe di stagione, formaggi della pedemontana Trevigiana freschi e di media stagionatura nonché preparazioni di pasta sfoglia e selvaggina a carne bianca.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame

Nome Bortolomiol Prosecco Miol Treviso Brut Millesimato 2023
Tipologia Bianco spumante metodo charmat brut
Classificazione Prosecco DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.0% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Bortolomiol
Ubicazione Regione Veneto, provincia di Treviso
Sistema di allevamento Controspalliera a Sylvoz.
Resa per ettaro 18000 kg.
Vendemmia Solitamente dal 10 Settembre al 20 Settembre.
Vinificazione In bianco mediante pressatura soffice. Fermentazione primaria: a temperatura controllata e con lieviti selezionati.
Affinamento Presa di spuma: almeno 30 giorni. : da 1 a 2 mesi.
Acidità totale 5.5
Zuccheri residui 8.0
Allergeni Contiene solfiti