Barnaut Champagne
Barnaut Champagne Grand Cru Brut 2012
Prezzo di listino
CHF 93.00
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| Denominazione | Champagne AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro
Produttore
Barnaut Champagne
Da questa cantina
Nel 1873, Edmond Barnaut sposa Apolline Godmé-Barancourt, discendente di un'antichissima famiglia di viticoltori di Bouzy. Agente di commercio e produttore di vino, l'anno successivo, nel 1874, decise di fare per sé quello che fece per i noti commercianti di vino di Reims ed Epernay, producendo le sue prime bottiglie e creando il suo marchio. La sua prima cuvée, la Grande Réserve, che lo ha reso un viticoltore pioniere della "manipolazione", viene realizzata ancora oggi.
Quasi un secolo e mezzo dopo, con Philippe e Laurette Secondé, la quinta generazione mantiene ancora la filosofia del fondatore: "rivelare tutta la ricchezza che la natura permette di esprimere" in questa superba tenuta classificata Grand Cru. Scopri di più
Quasi un secolo e mezzo dopo, con Philippe e Laurette Secondé, la quinta generazione mantiene ancora la filosofia del fondatore: "rivelare tutta la ricchezza che la natura permette di esprimere" in questa superba tenuta classificata Grand Cru. Scopri di più
Regione dello Champagne
| Nome | Barnaut Champagne Grand Cru Brut 2012 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Annata | 2012 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Barnaut Champagne |
| Ubicazione | Bouzy, Ambonnay, Louvois |
| Composizione del terreno | Terreni che sono un deposito dai mari della fine dell'era mesozoica, per qualche centinaio di milioni di anni, terreno gessoso del Cretaceo può scendere fino a 200 metri di profondità. |
| Vendemmia | Raccolta a mano, con selezione dei grappoli. |
| Vinificazione | Metà Pinot Nero per la sua personalità, la sua rotondità e il carattere tipico del terroir e metà Chardonnay per la sua freschezza e soprattutto per le sue proprietà durature. La selezione viene effettuata in via prioritaria da vitigni a bassa resa per ottenere una qualità regionale accurata. |
| Allergeni | Contiene solfiti |