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Ampeleia Vini Toscani IGT Toscana

Ampeleia

Ampeleia Alicante Nero 2022

Rosso biodinamico fermo

Bio e sostenibili
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Ampeleia Vini Toscani IGT Toscana
CHF 22.00
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3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Toscana IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Alicante
Affinamento 10 mesi in vasche di cemento.
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Descrizione

Una varietà autoctona dell’Alta Maremma, ma che era stata espiantata per fare spazio ad altre varietà con colori più carichi e corpi più imponenti. Noi lo abbiamo riportato nella sua terra nel 2003, quando iniziammo a piantare a testa bassa vigne di Alicante, credendo fortemente che questo potesse essere il vitigno più vero e autentico per esprimere la Maremma mediterranea. Abbiamo visto giusto, oggi è una delle nostre gemme più preziose. Nelle vigne de “La Pieve” ha trovato il suo habitat ideale: i terreni argillosi impastati con ciottoli e puddinghe conferiscono delicatezza, leggerezza e un carattere armonico.

Perfume

Profumo

Ammalia con note di fragola e fiori, per infine acchiappare con note di terra, grafite e spezie.

Taste

Sapore

Dietro al carattere gioioso e fresco, si nasconde però un’eleganza e una finezza unica.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Produttore
Ampeleia
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2002
  • Ettari: 35
Ampeleia nasce nel 2002, l’anno in cui Marco Tait, allora giovane e incosciente, risponde alla chiamata di Elisabetta Foradori e Giovanni Podini, gli attuali proprietari, per curare la prima vendemmia, senza sapere bene a cosa sarebbe andato incontro. Elisabetta conosceva da tempo Marco, il quale fresco della scuola di enologia e viticoltura, viene rapito dal canto delle sirene Maremmane.

Ampeleia però era stata concepita due anni prima, un sogno fatto da tre amici in alta quota: rifugio Comici, a 2153 metri nel mezzo delle Dolomiti. È lì durante l’inverno del 2000 che Elisabetta, Giovanni e Thomas immaginano Ampeleia. Vogliono fare agricoltura in un posto bello ma non scontato, lontano dagli stereotipi che ruotano intorno al mondo del vino. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Ampeleia

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Nome Ampeleia Alicante Nero 2022
Tipologia Rosso biodinamico fermo
Classificazione Toscana IGT
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Alicante
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Ampeleia
Clima Altitudine: 250 m. s.l.m.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
Resa per ettaro 45 hl
Vendemmia Fine Agosto.
Affinamento 10 mesi in vasche di cemento.
Allergeni Contiene solfiti