Alessandri Massimo
Alessandri Costa Delle Vigne Pigato Riviera Ligure Ponente Vigne Veggie 2022
Prezzo di listino
CHF 26.00
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| Denominazione | Riviera Ligure di Ponente DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Liguria (Italia) |
| Vitigni | 100% Pigato |
| Affinamento | 10 mesi su lievito in tonneaux poi sosta 2 mesi in serbatoi in acciaio inox fino all ottenimento dell'illimpidimento naturale. in bottiglia: 5 mesi. |
Dettagli
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Produttore
Alessandri Massimo
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1996
- Enologo: Walter Bonetti
- Bottiglie prodotte: 30.000
- Ettari: 6
Massimo Alessandri coltiva il suo vigneto, nel cuore dell’entroterra imperiese, in località Costa Parrocchia a Ranzo, un borgo che degrada con scenografici terrazzamenti ottimamente esposti verso la vallata.
Le vigne sono tutte coltivate con metodo Guyot su un terreno di sette ettari ad un altitudine che varia dai 280 ai 400 metri sul livello del mare.
Da tempo questa zona è conosciuta per la coltivazione di vigneti posti coraggiosamente tra le montagne e il mare, favoriti dal clima mite e dalle molte preziose giornate di sole. Inoltre la composizione del terreno, calcareo-argilloso, è in grado di fornire alle uve tutte le sostanze nutritive e minerali delle quali hanno bisogno.
Su questo territorio, morfologicamente complesso, Massimo Alessandri lavora e produce vini che hanno conosciuto una crescita straordinaria tanto da essere egli stesso considerato uno dei più affidabili vigneron della regione che con passione e dedizione insegue i migliori standard qualitativi delle uve.
Vendemmia dopo vendemmia Massimo Alessandri raccoglie uve sane, schiette e ricche in ogni più piccola traccia organolettica. Nascono così vini freschi, puri ed eleganti che parlano di tradizione, vini generosi e tenaci che raccontano la vera anima ligure.
Nella cantina si trovano tutte le più attuali tecnologie enologiche, impiegate nel massimo rispetto di quelle che sono le più storiche e solide tradizioni locali. Prima dell’affinamento in bottiglia, la maturazione delle uve per alcune qualità di vino come Viorus, Seiana e Ligustico, avviene in botti di rovere francese da 600 litri; mentre per altre, come Vermentino e Pigato, vengono usate le più moderne vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Scopri di più
Le vigne sono tutte coltivate con metodo Guyot su un terreno di sette ettari ad un altitudine che varia dai 280 ai 400 metri sul livello del mare.
Da tempo questa zona è conosciuta per la coltivazione di vigneti posti coraggiosamente tra le montagne e il mare, favoriti dal clima mite e dalle molte preziose giornate di sole. Inoltre la composizione del terreno, calcareo-argilloso, è in grado di fornire alle uve tutte le sostanze nutritive e minerali delle quali hanno bisogno.
Su questo territorio, morfologicamente complesso, Massimo Alessandri lavora e produce vini che hanno conosciuto una crescita straordinaria tanto da essere egli stesso considerato uno dei più affidabili vigneron della regione che con passione e dedizione insegue i migliori standard qualitativi delle uve.
Vendemmia dopo vendemmia Massimo Alessandri raccoglie uve sane, schiette e ricche in ogni più piccola traccia organolettica. Nascono così vini freschi, puri ed eleganti che parlano di tradizione, vini generosi e tenaci che raccontano la vera anima ligure.
Nella cantina si trovano tutte le più attuali tecnologie enologiche, impiegate nel massimo rispetto di quelle che sono le più storiche e solide tradizioni locali. Prima dell’affinamento in bottiglia, la maturazione delle uve per alcune qualità di vino come Viorus, Seiana e Ligustico, avviene in botti di rovere francese da 600 litri; mentre per altre, come Vermentino e Pigato, vengono usate le più moderne vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Scopri di più
| Nome | Alessandri Costa Delle Vigne Pigato Riviera Ligure Ponente Vigne Veggie 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Riviera Ligure di Ponente DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pigato |
| Nazione | Italia |
| Regione | Liguria |
| Produttore | Alessandri Massimo |
| Ubicazione | Ranzo (IM) |
| Clima | Altitudine: 350-450 m. s.l.m. Esposizione: Sud. Est. |
| Composizione del terreno | Mediamente profondo con scheletro abbondante, da limoso sabbioso a limoso argilloso di colore rossiccio per la presenza di ossidi di ferro e alluminio, ben drenato, debole capacità di trattenuta idrica. |
| Sistema di allevamento | Guyot semplice. |
| N. piante per ettaro | 6300 |
| Vendemmia | Fine settembre. |
| Temperatura di fermentazione | 16 9 °C |
| Periodo di fermentazione | 12 - 20 giorni. |
| Vinificazione | Diraspapigiatura. Chiarifica: statica a freddo. Fermentazione malolattica: non svolta o in parte. |
| Affinamento | 10 mesi su lievito in tonneaux poi sosta 2 mesi in serbatoi in acciaio inox fino all ottenimento dell'illimpidimento naturale. in bottiglia: 5 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |