Descrizione
Il vino "Bricco Battista" è uno dei più importanti prodotti dell'Azienda Accornero nella provincia di Alessandria nella regione Piemonte.
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Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

- Anno di avviamento: 1987
- Enologo: Ermanno Accornero
- Bottiglie prodotte: 120.000
- Ettari: 27
Bartolomeo Accornero, nato nel 1839 e la consorte Giuseppina Lasagna, già proprietari di una modesta azienda agricola confinante con l'attuale proprietà, ebbero cinque figli; oltre che alla conduzione delle proprie terre, Bartolomeo, coadiuvato dal figlio Giuseppe, accudì in qualità di terziario agricolo la tenuta di Palazzo dei Conti di Callori (oggi sede dell'Enoteca Regionale di Vignale Monferrato).
Frutto di molti anni di duro lavoro e di risparmi fu l'acquisto, nell'anno 1897, della Cascina Ca' Cima dal nobile cavaliere Negri. Continua poi la generazione con Giovanni Battista Angelo Accornero, figlio di Giuseppe, che sposò Alfonsina Coppo: da questa unione nacque Giulio Accornero, attuale titolare con la moglie Mariuccia e il figlio Ermanno.
Nel Comune di Vignale Monferrato è situata Ca' Cima, con una superficie di 20 ettari interamente coltivati a vigneto. La coltura dei vigneti è rigorosamente biologica, senza uso di fertilizzanti chimici e diserbanti; l'impiego di concimi naturali e di prodotti non dannosi all'ambiente consentono al terreno una difesa fito-sanitaria naturale, garantendo grande qualità al prodotto.
La cantina dell'azienda, dotata di tutte le tecnologie moderne, rimane comunque fedele ai processi più tradizionali della vinificazione, offrendo così i grandi vini del territorio del Monferrato. Scopri di più


Nome | Accornero Barbera Del Monferrato Superiore Bricco Battista 2019 |
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Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione | Barbera del Monferrato Superiore DOCG |
Annata | 2019 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 14.5% in volume |
Vitigni | 100% Barbera |
Nazione | Italia |
Regione | Piemonte |
Produttore | Azienda Agricola Accornero & Figli |
Ubicazione | Vignale Monferrato (AL) |
Vendemmia | Primi ottobre con raccolta a mano. |
Periodo di fermentazione | Da 15 a 20 giorni. |
Vinificazione | Fermentazione malolattica: spontanea in tonneaux. |
Produzione annata | 12000 bottiglie |
Allergeni | Contiene solfiti |