Abelé 1757 Champagne Le Sourire de Reims Brut Rosé 2008

Descrizione

Per Abelé 1757 il tempo è un alleato, una fonte di ispirazione, un simbolo, un filo conduttore che attraversa le epoche: il denominatore comune di tutti i vini della Maison, ciò che coniuga le epoche passate al tempo presente.Dalla sua fondazione alla metà del XVIII secolo, la quinta più antica maison di Champagne, ha sempre avuto lo stesso spirito: produrre champagne eccezionali, su misura e di lunga maturazione. Vera e propria opera d'arte artigiana, il Sourire de Reims Rosé è prodotto in quantità molto ridotte.Il Sourire de Reims Rosé, un vero e proprio gioiello, finemente lavorato nella sua struttura come le fattezze della famosa scultura di Reims "L'angelo del sorriso", viene prodotto in qunatià estremamente limitate.Vendemmiato sui pendii storici di Les Riceys, Il Pinot Noir, unico vitigno del suo assemblaggio, è coltivato dalla stessa famiglia di viticoltori da oltre tre decenni.Abelé 1757 offre quindi la massima qualità mantenendo però dimensione artigianale a misura d'uomo. È nel fresco delle sue cantine centenarie, al riparo dalla luce, che le bottiglie di Sourire de Reims Rosé Millésime 2008 raggiungono la maturità.

Dettagli

Perlage

Spuma fine e delicata, composta da bollicine minuscole e sottili, ma persistenti.

Colore

Un'insolita tonalità di rosa brillante, che si tinge di suggestivi riflessi rubino.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Produttore

Produttore

Abelé 1757

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1757

Con preziosi echi del tempo che passa, Abelé 1757 è uno dei nomi più raffinati della Champagne. Fedele alla filosofia dei suoi fondatori, si prende il tempo e la materia per perfezionare il suo mestiere.

Creatrice di grandi vini di Champagne, la Maison utilizza il suo know-how artigianale come ponte tra presente e futuro. Come un fine orafo, il suo lavoro incarna alla perfezione le creazioni intrise di finezza e precisione.

Sin dalla sua fondazione nel XVIII secolo, Abelé 1757 è stato il custode dello scorrere del tempo. Due secoli e mezzo pieni di storia e di leggende. Contemporanea per natura, la Maison attraversa le epoche senza subire le ingiurie del tempo, reinventandosi a ogni annata.

Pioniera, pone il progresso tecnico al centro della sua attività, rivoluzionando e migliorando costantemente il suo champagne. Con lo sguardo rivolto al futuro, generazioni di uomini e donne sono disposti a perpetuare uno stile e una tradizione secolare della Champagne. Scopri di più

Regione dello Champagne

Abbinamenti

Con il suo aspetto sorprendente e il suo bouquet armonioso, Sourire de Reims Rosé è una proposta allettante come aperitivo o per una serata intima, mentre il suo bouquet sensuale lo rende un ottimo abbinamento con un'ampia scelta di cibi sottili e variegati.

Antipasti

Pesce

Crostacei

Formaggi

Pesce magro

Scheda Tecnica

Nome	Abelé 1757 Champagne Le Sourire de Reims Brut Rosé 2008
Tipologia	Rosato spumante metodo classico brut
Classificazione	Champagne AOC
Annata	2008
Formato	0,75 l
Grado alcolico	12.5% in volume
Vitigni	100% Pinot Nero
Nazione	Francia
Regione	Champagne area
Produttore	Abelé 1757
Vendemmia	15-25 Settembre.
Allergeni	Contiene solfiti