William Downie

Nato e cresciuto nel Gippsland, William produce vino in vari luoghi da 15 anni. I suoi vini, fino a poco tempo fa, sono prodotti con frutta acquistata nella Yarra Valley, nella Mornington Peninsula e nel South Gippsland. Dal 2017 lui e Patrick Sullivan hanno preso in affitto 5 vigneti a Baw Baw Shire e li coltivano biologicamente.William e sua moglie Rachel possiedono anche una proprietà a Yarragon chiamata Guendulain Farm che comprende un vigneto, un frutteto e un orto.