Tenute Rubino Susumaniello Metodo Classico 30 Mesi Sumarè Rosé Brut 2019

Tenute Rubino Susumaniello Metodo Classico 30 Mesi Sumarè Rosé Brut 2019

Tenute Rubino, 0,75 l - 11.50%
100% Susumaniello

HK$ 197.00
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普利亞 - Italy
桃红葡萄酒 經典汽酒 brut

How to serve

Serve at:

06 - 08°C.

Longevity:

5 - 10年

酒杯:
Sparkling rosé wines
Tenute Rubino Susumaniello Metodo Classico 30 Mesi Sumarè Rosé Brut 2019

Perlage

Fine persistent perlage.

顏色

Pale salmon pink.

香氣/花束

Notes of red berries: pomegranate, raspberry and cherries stand out. Fresh with light scents that recall bread crust.

味道

Elegant, savoury, intense and balanced, coherent with the olfactory perceptions. A long and persistent taste.

Pairing

Ideal with tagliolini with lobster, linguine with clams and tomatoes, fried seafood, mullet or salmon carpaccio, various interpretations of scorpion fish, homegrown vegetable tempura.

小吃
第一道菜
魚类
甲殼類動物
奶酪
White fish
Sushi
Fried fish

Features

名稱 Tenute Rubino Susumaniello Metodo Classico 30 Mesi Sumarè Rosé Brut 2019
葡萄酒類型 桃红葡萄酒 經典汽酒 brut
分類 IGT Salento
年份 2019
格式 0,75 l Standard
酒精 11.50%
葡萄 100% Susumaniello
國家
區域 普利亞
Location Jaddico-Giancòla, Brindisi
氣候 Altitude at the sea level.
土地的組成 Sandy
系統 Spurred cordon.
每公頃植物數量: 6000
每公頃產量: 70 q.
收成 Manual, early September.
釀造 Primary fermentation: 16-18 °C.
陳年 At least 30 months.
總酸度 6.50 gr/L
PH值 3.05
Sulphites Contains sulphites
匹配 Ideal with tagliolini with lobster, linguine with clams and tomatoes, fried seafood, mullet or salmon carpaccio, various interpretations of scorpion fish, homegrown vegetable tempura.
On offer 價格 Tenute Rubino Susumaniello Metodo Classico 30 Mesi Sumarè Rosé Brut 2019 HK$ 197.00 

Official awards

專家

獎項

描述

葡萄收穫期

xtraWine
90/100 
2019
Decanter
89/100 
2014
Tenute Rubino

在80年代中期的魯比諾家庭通過收購一些屋,在十年之內,形成Tenute Rubino的,重要的生產力的現實,今天是全面活躍,計數大於500公頃的生產,其中200創立酒廠致力於卓越的葡萄種植。這是一個生產過程,在2000年產生了一個新的釀造和精煉酒窖,位於布林迪西的建設之初,並在實現創業項目的基礎上,優質葡萄酒生產的領土 - 即北方的薩蘭托 - 這是特別適合葡萄種植。 的生產和銷售成熟這一新的挑戰Architect是布林迪西,路易吉·魯比諾,年輕的企業家是誰,在阿普利亞的傳統葡萄的本土物種...

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