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Ricasoli 1141 Torricella 2017

Ricasoli 1141 Torricella 2017

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89
0,75 l  -  13.00%
Barone Ricasoli
The rare elegance of this wine is the result of an unusual fusion of Chardonnay and Sauvignon Blanc. After nine months’ barrel aging, the Chardonnay is blended with the Sauvignon Blanc fresh from aging in stainless steel. The result is a complex wine with a distinct personality and keen mineral notes that can be savored even after many years in the bottle.
Straw yellow color.
Hints of white-flesh peach, exotic fruit nuances, light vanilla and spices on the nose.
Rich and savory to the palate with good acidity, which led to a fresh and persistent finish.
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HK$ 160.00
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Serving temperature:
12 - 14°C.
Longevity:
5 - 10年
Food matching:
名稱 Ricasoli 1141 Torricella 2017
葡萄酒類型 白葡萄酒 醇
分類
年份 2017
格式 0,75 l Standard
國家
區域 托斯卡納
葡萄 80% Chardonnay, 20% Sauvignon
Location Gaiole in Chianti (SI)
釀造 Cold maceration at 5 °C for few hours without oxygen. Fermentation in stainless steel at 12 - 16 °C (53.6-60.8 °F) for 30 days.
陳年 9 months in wood with skin contact for Chardonnay and 9 months in stainless steel for Sauvignon Blanc.
酒精 13.00%
On sale 價格 Ricasoli 1141 Torricella 2017 HK$ 160.00 

Barone Ricasoli

該里卡索利家庭的祖先有從古代Longobarde家庭約會所有的方式回到公元7世紀的根源。該里卡索利歷史開始視帝卡羅馬格諾的封建貴族家庭的一部分。在13世紀,里卡索利家庭迅速蔓延,只是被再次重逢圍繞17世紀。準備好與他們的軍隊保衛佛羅倫薩,幾代人高貴里卡索利可以一直追溯到“卡斯特羅迪家族的Brolio”,從無休止的爭鬥與錫耶納一路噸至意大利的統一。加富爾後,這是男爵Bettino里卡索利“鐵男爵”,誰舉行的總理當時的統一意大利的位置。 經過幾個世紀的捍衛自己的土地和人民,他們是最先決定使用他們...
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托斯卡納

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獲獎
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獎項
葡萄收穫期
xtraWine
88/100 
2017
Bibenda
 
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