Zenato
Zenato Lugana Sergio Zenato Riserva 2021
| Denomination | Lugana DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% par volume |
| Area | Vénétie (Italie) |
| Grape varieties | 100% Trebbiano di Soave |
| Aging | Environ 6 mois en barriques et tonneaux neufs, suivis de 12 mois en bouteille avant la mise en vente. |
Description
Le Lugana Riserva Sergio Zenato provient des vignobles les plus anciens du domaine et uniquement pendant certains millésimes qui permettent la longévité de cette variété. Sergio Zenato a cru en ce vin dès le début et a proposé de le faire vieillir en bois pour en préserver la longévité, et il a apposé sa signature sur l'étiquette.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
- Année de création: 1960
- Oenologue: Alberto Zenato
- Bouteilles produites: 2.000.000
- Hectares: 95
L'histoire de la cave Zenato est née à San Benedetto di Lugana. Une histoire de passion et de travail, de pleine identité avec son territoire et ses habitants, de capacité d'entreprendre et d'ouverture à l'innovation avec de nouvelles techniques de vinification et l'investissement dans les cépages autochtones.
L'entreprise, immergée dans un paysage adouci par des collines morainiques, a une superficie de 95 hectares dans les zones les plus vouées de Lugana et dans la zone classique de Valpolicella. Deux visages, l'un blanc, l'autre rouge, tous les deux emblèmes de vins de qualité nés d'une passion viscérale pour la terre, du respect du temps et d'une tradition familiale qui valorise les variétés locales depuis 60 ans.
"Notre famille a conservé les sentiments, le dévouement et la simplicité qui nous ont permis de devenir une réalité concrète et productive. Pour toutes ces raisons, nous pensons pouvoir répondre aux besoins et aux attentes de tous ceux qui recherchent la fiabilité, la personnalité et la grande qualité d'un vin". (Sergio Zenato) Lire la suite
| Name | Zenato Lugana Sergio Zenato Riserva 2021 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Denomination | Lugana DOC |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% par volume |
| Grape varieties | 100% Trebbiano di Soave |
| Country | Italie |
| Region | Vénétie |
| Vendor | Zenato |
| Origin | Peschiera del Garda (Vérone) |
| Climate | Altitude : 80 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud. |
| Soil composition | Crétacé-argileux. |
| Cultivation system | Guyot. |
| Yield per hectare | 80 quintaux |
| Harvest | Les vendanges légèrement tardives (mi-Octobre) donnent une expression unique de ce cépage avec une structure et une longévité toute particulière. |
| Wine making | La fermentation a lieu environ 70% dans des fûts en chêne de 50 hl et 30% en acier inoxydable. |
| Aging | Environ 6 mois en barriques et tonneaux neufs, suivis de 12 mois en bouteille avant la mise en vente. |
| Allergens | Contains sulphites |
