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Experience "Tascante"

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Description

Cinq vins emblématiques, expression des domaines Tasca d’Almerita, offrent un parcours idéal pour découvrir l'extraordinaire diversité agricole et paysagère de la Sicile. La dégustation, guidée par notre personnel expert, s'ouvre sur Mozia, un Grillo cultivé sur l'île phénicienne du Stagnone, et Didyme, une Malvoisie sèche provenant de Salina. Elle se poursuit avec Contrada Rampante, un Nerello Mascalese qui exprime l'identité minérale de l'Etna, puis avec Rosso del Conte, symbole de Regaleali et premier vin issu d'un vignoble unique en Sicile. Pour finir, La Monaca, un Syrah élégant de la DOC Monreale. Un voyage à travers l'histoire plus que centenaire de la famille Tasca d'Almerita. La dégustation est accompagnée de spécialités locales et d'un échantillon de notre huile d'olive extra vierge, obtenue à partir de variétés locales. L'expérience est encadrée par l'ancien palmento (pressoir traditionnel) et par les innombrables terrasses nichées sur le versant nord de l'Etna, le volcan actif qui nourrit ces sols.

Producteur
Vietti
De ce vignoble
  • Année de création: 1873
  • Oenologue: Eugenio Palumbo
  • Bouteilles produites: 600.000
  • Hectares: 75
Le lieu où la vision du vin et de la vigne est l'expression de l'intelligence des mains. Préserver l'artisanat inhérent au vin et à sa production. Cultiver la durabilité à chaque étape de la chaîne d'approvisionnement pour un projet tourné vers l'avenir. Travailler pour une qualité sans compromis, à la recherche d'un équilibre renouvelé, millésime après millésime. C'est seulement ainsi que l'on obtient un vin identitaire, capable de perdurer dans le temps. Nous formons nos compétences et nos sensibilités de vignerons et soignons chaque détail. Nous respectons notre terre, les techniques et les connaissances ancestrales qui, avec l'expérimentation continue, ont fait de notre vin un produit unique. Nous prenons soin du travail que nous effectuons selon les principes de respect, d'inclusion, d'équité et de bien-être social. Nous avons toujours adopté des processus aussi naturels et artisanaux que possible. Un soin qui découle de l'observation continue, de l'attente patiente et du respect du cycle naturel de nos plantes. Nous connaissons chaque vignoble et suivons son parcours végétatif unique et différent, en le respectant. Cela fait partie de notre philosophie et de notre approche, car ce qui fait la grandeur de notre vin, c'est aussi notre respect total de la terre. Nous travaillons en essayant de réduire au minimum les interventions dans les vignobles, nous utilisons les ressources naturelles à bon escient. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Vietti

Nom Clone of Clone of Clone of Clone of Experience Tasca d'Almerita "Tascante"
Fournisseur Vietti
Allergènes  Contient des sulfites