Wiegner
Etna Rosso Rampante 2019
| Dénomination | Etna DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | 85% Nerello Mascalese, 15% Nerello Cappuccio |
| Vieillissement | Barriques en chêne 12 mois bouteille pendant au moins 12 mois. |
| Année | 2019 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Etna Rosso Rampante 2019 |
| Couleur | Rouge rubis intense. |
| Parfum | Arômes de fruits frais, d'Ifragola et de cerise, avec une finale très fraîche et douce au nez |
| Goût | Tannins souples équilibrés par une bonne astringence. Notes distinctes de fruits rouges mûrs et d'épices qui surprennent compte tenu de la fraîcheur absolue des arômes au nez. Une complexité gustative qui se termine par une finale longue, douce et élégante. |
| Région | Sicile |
| Pays | Italie |
Description
Vin rouge tranquille biologique de Sicile, 13,5 % vol., produit par Wiegner. Assemblage de 85 % de Nerello Mascalese et 15 % de Nerello Cappuccio, millésime 2019. Un Etna Rosso qui raconte l'histoire d'un terroir unique, façonné par le volcan et la passion des vignerons. Fermentation alcoolique spontanée en cuves de chêne. Élevage de 12 mois en fûts de chêne et d'au moins 12 mois en bouteille. Au nez, des notes de fruits frais, de fraise et de cerise, avec une finale très fraîche et soyeuse. Robe rouge rubis intense. Tanins souples équilibrés par une belle astringence. Des notes distinctes de fruits rouges mûrs et d'épices surprennent au vu des arômes d'une fraîcheur absolue. Une bouche complexe qui s'achève sur une finale longue, onctueuse et élégante.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
| Nom | Wiegner Etna Rosso Rampante 2019 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Etna DOC |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 85% Nerello Mascalese, 15% Nerello Cappuccio |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Wiegner |
| Climat | Altitude : 730 m. au-dessus du niveau de la mer. Exposition : nord-sud et est-ouest. |
| Composition du sol | Volcanique |
| Système de culture | Jeune arbre |
| Vinification | Fermentation alcoolique spontanée en cuves de chêne. |
| Vieillissement | Barriques en chêne 12 mois bouteille pendant au moins 12 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |