• Volpe Pasini Friulano 2024
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Volpe Pasini Frioul-Vénétie Julienne

Volpe Pasini

Friulano 2024

Blanc tranquille

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Volpe Pasini Frioul-Vénétie Julienne
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Disponibilité immédiate
Dénomination DOC Friuli Friulano
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages 100% Friulano/Sauvignon Vert
Vieillissement Mis en bouteille.
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Récompenses

  • 2024

    93

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2024

    91

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2024

    3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

1 3

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Parfums de genêt, de pomme verte, d'écorce de citron vert, de nèfle et d'amandes douces, avec des reflets minéraux.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

Goût sec, frais et savoureux, sans fioritures.

Servir à :

10 - 12 °C

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Volpe Pasini
De ce vignoble
  • Année de création: 1596
  • Oenologue: Lorenzo Landi
  • Bouteilles produites: 400.000
  • Hectares: 52
Le domaine s'étend dans la région des Colli Orientali del Friuli. Le cœur du domaine est constitué d'un manoir, dont le plan original remonte à 1596, et d'un ensemble de bâtiments qui l'entourent. La propriété de 20000 mètres carrés comprend également un parc et un petit vignoble de Ribolla Gialla qui rappelle la vocation œnologique de la cave. L'usine architecturale remonte au XVIe siècle, mais ce n'est qu'au siècle suivant que l'on trouve les premiers documents attestant de la production de vin sur la propriété. Aujourd'hui, Volpe Pasini appartient à Emilio Rotolo qui, entouré d'une équipe de techniciens et de professionnels compétents, a rétabli la compétitivité de l'entreprise.

La septième édition du "Guide essentiel des vins d'Italie", édité par le célèbre journaliste italien Daniele Cernilli, récompense Volpe Pasini comme l'une des excellences italiennes : le Sauvignon Zuc di Volpe DOC Friuli Colli Orientali 2019 a reçu 3 étoiles (95 points) ; le Rovelle Zuc di Volpe 2020 DOC Friuli Colli Orientali a reçu 95 points et la "facette" de Doctor Wine. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Volpe Pasini

C'est un vin complet à boire en apéritif, idéal avec le jambon cru et la charcuterie en général.

Entrées
Fromages
Charcuterie

Nom Volpe Pasini Friulano 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination Friuli DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Friulano/Sauvignon Vert
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Volpe Pasini
Origine Togliano di Torreano (UD)
Vinification Fermentation : en acier.
Vieillissement Mis en bouteille.
Acidité totale 4.9 gr/L
PH 3.42
Extrait sec 19.9 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites