Roberto Voerzio
Barolo Cerequio 2018
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| Dénomination | DOCG Barolo |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | 24 mois en barriques usagées et en fûts de 20 hl, 8 mois en acier et 8 mois en bouteille. |
Description
Vin rouge tranquille du Piémont, 14 % vol., produit par Roberto Voerzio. 100 % Nebbiolo, millésime 2018. Un Barolo Cerequio élaboré à La Morra, au cœur des Langhe, par un domaine familial qui a toujours œuvré dans le plus grand respect de la nature. Les raisins, cultivés avec passion, fermentent en cuves inox et sont élevés 24 mois en barriques usagées et en fûts de 20 hl, dont huit mois en cuves inox et huit mois en bouteille. Un Barolo qui exprime la puissance et l'élégance du Nebbiolo, avec une robe intense et un bouquet complexe.
Producteur
Roberto Voerzio
De ce vignoble
- Année de création: 1986
- Bouteilles produites: 60.000
- Hectares: 21
La cave a été fondée en 1986 à La Morra, un petit village au cœur des Langhe, connu depuis toujours pour ses vignobles prestigieux, dont certains portent le même nom inscrit dans les registres municipaux depuis 1350. Elle est restée une entreprise familiale où tous les travaux de la vigne et de la cave sont effectués selon notre expérience. Depuis près de trente ans, nos vignobles sont travaillés dans le plus grand respect de la nature. Après chaque récolte, une fertilisation manuelle avec du fumier de vache ou de l'humus est effectuée en fonction des besoins de chaque plante, en observant la couleur de la feuille et l'intensité de la vigueur. Aucun engrais chimique, herbicide, anti-moisissure ou autre substance interférant avec le cycle végétatif de la vigne et la maturation des raisins n'est utilisé.
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| Nom | Voerzio Barolo Cerequio 2018 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barolo DOCG |
| Millésime | 2018 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Roberto Voerzio |
| Origine | La Morra |
| Climat | Exposition : Sud-Sud/Est. |
| Plantes par hectare | 4000-5000 |
| Rendement par hectare | 500 gr. par plante. |
| Récolte | Fin Septembre - début Octobre. |
| Vinification | Fermentation en acier. |
| Vieillissement | 24 mois en barriques usagées et en fûts de 20 hl, 8 mois en acier et 8 mois en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |