Vite Colte
Moscato Passito La Bella Estate 2023
| Dénomination | DOC Piemonte Moscato Passito |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 11.0% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Vieillissement | 12 mois sur levures. À ce stade, le vin atteint le bon équilibre entre la concentration des arômes et la complexité des parfums. |
Description
Un vin blanc doux naturellement aromatique du Piémont, produit par Vite Colte, millésime 2023. 100% Moscato Bianco. Un vin qui enchante par sa douceur et ses arômes, un hommage au Moscato d'Asti et à la tradition piémontaise. Le domaine a ouvert ses portes en 2000 au pied des crus les plus prestigieux de Barolo. Élevé 12 mois sur lies. Ample et complexe, intense et aromatique, avec des notes musquées caractéristiques de miel et de fruits confits. D'une robe jaune doré profond, chaleureux et intense, ce vin doux et corsé révèle un caractère variétal affirmé, propre au cépage d'origine.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 2016
- Oenologue: Bruno Cordero
- Bouteilles produites: 1.200.000
- Hectares: 300
| Nom | Vite Colte Moscato Passito La Bella Estate 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc vin doux naturel sucré aromatique |
| Dénomination | Piemonte DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 11.0% par volume |
| Cépages | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Vite Colte |
| Origine | Barolo (Cuneo) |
| Température de fermentation | 18-20 °C |
| Fermentation | 10 jours. |
| Vinification | Après le pressurage, le moût précieux (25 hl/ha) est laissé fermenter pendant environ 10 jours à une température de 18 - 20 °C. |
| Vieillissement | 12 mois sur levures. À ce stade, le vin atteint le bon équilibre entre la concentration des arômes et la complexité des parfums. |
| Allergènes | Contient des sulfites |