Vincent Cuillier
Coteaux Champenois Blanc Chardonnay 2022
| Dénomination | AOC Coteaux Champenoise Blanc |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | Après fermentation, le vin est élevé en barriques pendant 20 mois, une technique qui développe sa complexité et sa structure tout en respectant l'intégrité du fruit. |
Description
Vin blanc tranquille de l'AOC Coteaux Champenois, produit par Vincent Cuillier en Champagne, millésime 2022. 100% Chardonnay. Bouteille de 0,75 L. Ce vin est né de la passion de Vincent Cuillier, qui gère le vignoble familial à Pouillon depuis 2015. Ce Chardonnay, légèrement macéré, offre une expérience sensorielle raffinée, caractérisée par la fraîcheur et la minéralité typiques du terroir de Pouillon. Après fermentation, il est élevé 20 mois en barriques, une technique qui développe sa complexité et sa structure tout en préservant l'intégrité du fruit.
Note de dégustation
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Vincent Cuillier, passionné par la récupération de cépages anciens tels que le Petit Meslier, le Blanc Vrai, le Fromenteau, l'Arbane et le Chardonnay Rosé, les replante en vignes plantées et en parcelles entières afin de redécouvrir leur potentiel à long terme, notamment face aux défis du changement climatique. Ses champagnes, issus de terroirs sableux atypiques, se distinguent par une finesse exceptionnelle et une complexité nuancée. La plupart des parcelles de Vincent sont des vieilles vignes, avec des sélections massales et clonales pour soutenir le développement durable de la Champagne. Bienvenue dans l'univers raffiné et authentique de Vincent Cuillier. Lire la suite
| Nom | Vincent Cuiller Coteaux Champenois Blanc Chardonnay 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Coteaux Champenoise AOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Vincent Cuillier |
| Origine | Village de Pouillon, dans la région de l'Hermitage |
| Vinification | Ce vin blanc se distingue par la légère macération des peaux, qui lui confère une profondeur aromatique unique. |
| Vieillissement | Après fermentation, le vin est élevé en barriques pendant 20 mois, une technique qui développe sa complexité et sa structure tout en respectant l'intégrité du fruit. |
| Allergènes | Contient des sulfites |