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Villa Russiz

Villa Russiz Sauvignon de la Tour 2022

Blanc tranquille

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Prix habituel €33,00
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€396,00

12 bouteilles

€198,00

6 bouteilles

€99,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Collio DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Grape varieties 100% Sauvignon
Aging Le vin reste ensuite sur ses lies fines pendant au moins 10 mois et est ensuite mis en bouteille 9 mois après la récolte.
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Récompenses

  • 2022

    5

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

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Perfume

Parfum

On perçoit des arômes très intenses et délicats, rappelant la pêche blanche, le sureau, le pamplemousse et les fruits exotiques.

Color

Couleur

Jaune paille aux reflets verdâtres.

Taste

Goût

Un vin caractérisé par son grand corps, mais en même temps élégant et velouté. Il est parfait pour le vieillissement prolongé.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Villa Russiz
De ce vignoble
  • Année de création: 1868
  • Oenologue: Fabijan Muzic, Giulio Gregoretti
  • Bouteilles produites: 220.000
  • Hectares: 49
That of the Villa Russiz farm is a story of great intuition, generosity, passion, commitment, feeling and tradition. In 1869, the French Count Théodore de La Tour saw in the sunny hills of the Collio an ideal place to live with his Austrian wife, Elvine Ritter. As a result, he had the intuition to give a new home to his passion for cultivating vines and for modern oenological techniques that, in France, were already significantly developed at the time.

Théodore de La Tour was the first to understand the essence that made Collio wines great worldwide. Here, the extraordinary microclimate can offer the maximum benefits in the encounter between the cool winds of the Julian Alps and the sea breezes of the nearby Adriatic, and both softened in the perfectly exposed hills of Capriva del Friuli.

Therefore, this gave rise to what is still today the fundamental basis of Villa Russiz: new varieties best suited to the territory and capable of developing quality at the highest levels, a marvellous cellar with large vaults that is entirely underground, and a passion and constant commitment to attention to detail from the vineyard, to the wine factory, to the bottle.

Villa Russiz was and still is a symbol of generosity and sentiment. The sentiment of Elvine Ritter who, after the death of her husband in 1894, continued the count's commitment until she was overwhelmed by the events of the First World War and decided to leave the estate. Later, the generosity of the noblewoman Adele Cerruti took the form of vital help and support for children, which continues to this day, with the configuration of Villa Russiz into a non-profit organisation. The meticulous passion for viticulture is more alive today than ever at Villa Russiz, in the 94 hectares that make up the estate, 30 of which are given over to vineyards, with particular attention to keeping the number of vines per hectare between 4,500 and 7,000, thus guaranteeing grapes of great concentration. The wines of Villa Russiz are all part of the Collio DOCG, as are the three crus: Sauvignon de La Tour, Graf de La Tour and Grafin de La Tour. These three crus are the company's flagship for a modern quest for maximum quality, a coherent path of development and for creating great wines of international standing.
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Entrées, risottos aux herbes aromatiques comme le sculpit et le bruscandoli, plats de pâtes à la saveur forte et aromatique, plats de poisson complexes et riches, crustacés dans des préparations savoureuses, morue.

Entrées
Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras

Name Villa Russiz Sauvignon de la Tour 2022
Type Blanc tranquille
Denomination Collio DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Sauvignon
Country Italie
Region Frioul-Vénétie Julienne
Vendor Villa Russiz
Origin Capriva del Friuli (Gorizia)
Climate Coteau faisant face au centre de l'exploitation et exposé principalement au nord-est.
Soil composition Un sol entièrement marneux.
Cultivation system Double inversé (cappuccina) et Guyot.
Plants per hectare 5500
Harvest Septembre. Les raisins sont entièrement récoltés à la main, lorsqu'ils sont parfaitement mûrs et aux heures les plus fraîches de la matinée.
Wine making Ils atteignent bientôt la cave, où on effectue un pressurage doux des raisins entiers. Le moût ainsi obtenu, après un premier soutirage, est placé dans des cuves de fermentation à température contrôlée.
Aging Le vin reste ensuite sur ses lies fines pendant au moins 10 mois et est ensuite mis en bouteille 9 mois après la récolte.
Total acidity 5.6 gr/L
Allergens Contains sulphites