Villa Raiano
Taurasi 2019
| Dénomination | DOCG Taurasi |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Campanie (Italie) |
| Cépages | 100% Aglianico |
| Vieillissement | Dans des fûts en chêne de différentes capacités pendant environ 12 mois, en acier pendant 12 mois et en bouteilles pendant 12 mois supplémentaires. |
Description
Un vin rouge produit uniquement à partir de raisins Aglianico provenant de la partie inférieure de nos 9 hectares de vignobles situés à Castelfranci dans la province d'Avellino à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les grappes sont récoltées à la main et transportées à la cave dans de petites caisses pour éviter que les raisins ne soient écrasés. Après la fermentation, le vin mûrit dans des fûts en chêne de différentes capacités pendant environ 12 mois, en acier pendant 12 mois et en bouteilles pendant 12 mois supplémentaires.
Récompenses
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2019
3Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
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2019
93/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2019
95/100
L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2019
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2019
91/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1996
- Oenologue: Sebastiano Fortunato
- Bouteilles produites: 320.000
- Hectares: 30
| Nom | Villa Raiano Taurasi 2019 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Taurasi DOCG |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Aglianico |
| Pays | Italie |
| Région | Campanie |
| Fournisseur | Villa Raiano |
| Origine | Localité Cerreto - Michele di Serino (Avellino) |
| Climat | Altitude : 550 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Argileux calcaire sur une base de marne jaune avec une bonne substance organique. |
| Système de culture | Contre-espalier Guyot. |
| Plantes par hectare | 4500 |
| Rendement par hectare | 60 quintaux. |
| Récolte | Les dix premiers jours de novembre. |
| Température de fermentation | 27-29 °C |
| Vinification | En acier inoxydable avec des foulages et des remontages quotidiens et macération des peaux pendant 10 à 20 jours selon le millésime. |
| Vieillissement | Dans des fûts en chêne de différentes capacités pendant environ 12 mois, en acier pendant 12 mois et en bouteilles pendant 12 mois supplémentaires. |
| Allergènes | Contient des sulfites |