Villa Raiano Greco di Tufo 2024

Description

Un vin blanc produit uniquement à partir de raisins Greco provenant de trois vignobles différents situés dans autant de communes de la province d'Avellino, à savoir Montefusco, Tufo et Altavilla Irpina. Les grappes sont récoltées à la main et transportées à la cave dans de petites caisses pour éviter que les raisins ne se fendent. Les raisins sont soumis à un pressurage doux des grappes entières pour obtenir le moût de goutte. La vinification et l'élevage sur lies fines pendant 4 mois ont lieu entièrement dans des cuves en acier.

Détails

Parfum

Une gamme de notes fruitées et florales de gardénia, de sauge, de pomme golden et de talc.

Couleur

Jaune paille.

Goût

Frais et savoureux en bouche avec une finale amandée.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Villa Raiano

De ce vignoble

• Année de création: 1996
• Oenologue: Sebastiano Fortunato
• Bouteilles produites: 320.000
• Hectares: 30

Fondée en 1996, la ferme Villa Raiano est le résultat d'un projet ambitieux de la famille Basso, qui croyait fermement au potentiel d'un territoire extraordinaire, en termes de culture et de tradition vinicole, comme Irpinia. La cave est née dans le village de Raiano, un hameau d'une commune au cœur de l'Irpinia, d'où elle tire son nom. Après treize ans de croissance et de recherche continues, la nouvelle cave, conçue et réalisée selon les critères technologiques et architecturaux les plus modernes, a été construite au sommet d'une colline à 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans la commune de San Michele di Serino (Avellino). La Villa Raiano produit des vins issus uniquement de cépages autochtones de la Campanie, Greco di Tufo, Fiano di Avellino, Aglianico di Taurasi et Falanghina, tous avec une vinification pure, afin de préserver les caractéristiques de chaque cépage.

Toutes les personnes impliquées dans l'entreprise accordent une grande attention à la fois à la gestion rationnelle des vignobles et au plus grand soin dans toutes les phases de la cave. Lire la suite

Campanie

Fiche Technique

Name	Villa Raiano Greco di Tufo 2024
Type	Blanc tranquille
Denomination	Greco di Tufo DOCG
Vintage	2024
Size	0,75 l
Alcohol content	13.0% par volume
Grape varieties	100% Greco di Tufo
Country	Italie
Region	Campanie
Vendor	Villa Raiano
Origin	Localité Cerreto - Michele di Serino (Avellino)
Climate	Altitude : 500 mètres au-dessus du niveau de la mer pour les vignobles Tufo, 500 mètres au-dessus du niveau de la mer pour les vignobles Montefusco et 550 mètres au-dessus du niveau de la mer pour les vignobles Altavilla Irpina.
Soil composition	Argileux calcaire, argileux marneux, sablo-limoneux.
Cultivation system	Guyot.
Plants per hectare	4500
Yield per hectare	80 quintaux
Harvest	Première semaine d'Octobre.
Fermentation temperature	16 °C
Wine making	Décantation statique du moût après pressurage doux des grappes entières ; inoculation avec des levures sélectionnées sur le clair, fermentation en acier.
Aging	En acier.
Allergens	Contains sulphites