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Villa Raiano Campanie

Villa Raiano

Villa Raiano Fiano di Avellino 2024

Blanc tranquille

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€96,00

6 bouteilles

€48,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Fiano di Avellino DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Campanie (Italie)
Cépages 100% Fiano
Vieillissement Bottling: second week of February following the harvest.
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Description

White wine produced only with Fiano grapes. The bunches are harvested manually and transported to the cellar in small boxes to avoid crushing the berries. Grapes are subjected to a soft pressing of whole bunches to obtain the flower must. The vinification and aging on the fine lees takes place entirely in steel vats.

Détails

Profumo

Parfum

Austere and gentle. Scents of mint, sage and white peach; hints of white chocolate and citrus fruits; a marked mineral component gradually appears in the wine.

Colore

Couleur

Straw yellow with greenish highlights.

Gusto

Goût

The palate is fine, not too voluminous but full and satisfying A nice acidity enhances its freshness. Very sapid finish with the return of dense floral and mentholated notes.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Perfect with fried blue fish and simple fresh appetizers.

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre
Friture de poisson

Producteur
Villa Raiano
De ce vignoble
  • Année de création: 1996
  • Oenologue: Sebastiano Fortunato
  • Bouteilles produites: 320.000
  • Hectares: 30
Fondée en 1996, la ferme Villa Raiano est le résultat d'un projet ambitieux de la famille Basso, qui croyait fermement au potentiel d'un territoire extraordinaire, en termes de culture et de tradition vinicole, comme Irpinia. La cave est née dans le village de Raiano, un hameau d'une commune au cœur de l'Irpinia, d'où elle tire son nom. Après treize ans de croissance et de recherche continues, la nouvelle cave, conçue et réalisée selon les critères technologiques et architecturaux les plus modernes, a été construite au sommet d'une colline à 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans la commune de San Michele di Serino (Avellino). La Villa Raiano produit des vins issus uniquement de cépages autochtones de la Campanie, Greco di Tufo, Fiano di Avellino, Aglianico di Taurasi et Falanghina, tous avec une vinification pure, afin de préserver les caractéristiques de chaque cépage.

Toutes les personnes impliquées dans l'entreprise accordent une grande attention à la fois à la gestion rationnelle des vignobles et au plus grand soin dans toutes les phases de la cave. Lire la suite
Zone de production: Campanie
Campanie
Villa Raiano

Nom Villa Raiano Fiano di Avellino 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination Fiano di Avellino DOCG
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Fiano
Pays Italie
Région Campanie
Fournisseur Villa Raiano
Origine Vineyards located in the territory of municipalities of Candida, Lapio, San Michele di Serino and Montefredane, all in the province of Avellino
Climat Altitude: 450m asl for the vineyards of Candida, 350m asl for the voneyards of Montefredane, 450m asl for the vineyards of Lapio and 480m asl for the vineyards of San Michele di Serino.
Composition du sol Calcareous clay, marl-clay, slime and sandy.
Système de culture Guyot
Plantes par hectare 4500
Rendement par hectare 80 q.
Récolte Between the last week of September and the first week of October.
Température de fermentation 16 °C
Vinification Static settling of the must after soft pressing of the whole bunches; inoculation with selected yeasts on the clear mass, fermentation and aging in steel. Fermentation: in stainless steel tanks at 16 °C.
Vieillissement Bottling: second week of February following the harvest.
Allergènes  Contient des sulfites