Mottura
Villa Mottura Salento Rosato 2024
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Autres années :
2023
Dernières 5 bouteilles restantes
| Denomination | Salento IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% par volume |
| Area | Pouilles (Italie) |
| Grape varieties | 100% Negro Amaro |
| Autres années | 2023 |
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Producteur
Mottura
De ce vignoble
- Année de création: 1927
- Oenologue: Teodosio D'Apolito
- Bouteilles produites: 1.500.000
- Hectares: 250
C'est en 1927 que Pasquale Mottura, en regardant la vaste plantation de vignobles qu'il avait gagnée, hectare après hectare, avec sacrifice et dévouement, a décidé de donner une nouvelle vie au fruit de son travail, en fondant ce qui allait devenir l'une des caves les plus importantes du Salento.
Après presque 100 ans d'histoire, où l'amour de la terre et le soin des vignes se sont transmis comme un précieux héritage de père en fils, sur quatre générations, Mottura est aujourd'hui une entreprise leader dans le Salento, une excellence italienne dans le monde pour la production de vins de qualité. La cave Mottura est située à Tuglie, une petite ville du Salento méridional. C'est ici que se déroule la lente maturation des vins, dans des barriques et des tonneaux de chêne, jusqu'à ce que les arômes, les couleurs et les atmosphères de son territoire s'unissent. Lire la suite
Après presque 100 ans d'histoire, où l'amour de la terre et le soin des vignes se sont transmis comme un précieux héritage de père en fils, sur quatre générations, Mottura est aujourd'hui une entreprise leader dans le Salento, une excellence italienne dans le monde pour la production de vins de qualité. La cave Mottura est située à Tuglie, une petite ville du Salento méridional. C'est ici que se déroule la lente maturation des vins, dans des barriques et des tonneaux de chêne, jusqu'à ce que les arômes, les couleurs et les atmosphères de son territoire s'unissent. Lire la suite
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre
Végétarien
| Name | Villa Mottura Salento Rosato 2024 |
|---|---|
| Type | Rosé tranquille |
| Denomination | Salento IGT |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% par volume |
| Grape varieties | 100% Negro Amaro |
| Country | Italie |
| Region | Pouilles |
| Vendor | Mottura |
| Origin | Campi Salentina et autres communes de la province de Lecce et Brindisi |
| Climate | Hivers moyens, printemps et étés très secs. |
| Soil composition | Calcaire et argileux. |
| Cultivation system | Espalier |
| Yield per hectare | 90 q. |
| Harvest | Manuel à la bonne maturité avec une sélection soigneuse des raisins. |
| Wine making | Traditionnel avec remontage du chapeau après environ 6-8 heures de macération à température contrôlée. Clarification alcoolique préfermentaire statique à 13°C. |
| Allergens | Contains sulphites |
