• Vigne Piemontesi Barolo 2021
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Vigne Piemontesi Vins Rouges Barolo

Vigne Piemontesi

Barolo 2021

Rouge tranquille

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Vigne Piemontesi Vins Rouges Barolo
€40,00
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€480,00

12 bouteilles

€240,00

6 bouteilles

€120,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Barolo DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement Élevage en fûts de bois pendant au moins 38 mois après la récolte.
Année 2021
Nom du Produit Barolo 2021
Couleur Grenat lumineux avec des reflets rubis.
Parfum Le nez est élégant avec des notes complexes de confiture de framboise, accompagnées de notes de réglisse et d'épices.
Goût En bouche, le vin est corsé, puissant, harmonieux, avec des tanins veloutés et une finale persistante qui semble ne pas avoir de fin.
Accords Un grand vin qui accompagne même les plats les plus importants et les plus savoureux, comme les fromages longuement affinés.
Région Piedmont
Pays Italie
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Description

Le Vigne Piemontesi Barolo est produit uniquement à partir de purs raisins Nebbiolo. Le Barolo est connu comme le "roi des vins et le vin des rois". Il est cultivé dans les collines des Langhe, dans le Piémont. Vieilli en bois et en bouteille pendant des années, il exprime l'élégance, la puissance et une grande capacité de vieillissement. Ce vin est destiné aux amateurs des vins italiens les plus prestigieux et les plus recherchés au monde.

Détails

Profumo

Parfum

Le nez est élégant avec des notes complexes de confiture de framboise, accompagnées de notes de réglisse et d'épices.

Colore

Couleur

Grenat lumineux avec des reflets rubis.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est corsé, puissant, harmonieux, avec des tanins veloutés et une finale persistante qui semble ne pas avoir de fin.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Un grand vin qui accompagne même les plats les plus importants et les plus savoureux, comme les fromages longuement affinés.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Vigne Piemontesi
De ce vignoble
  • Bouteilles produites: 10.000
Entre les douces collines des Langhe, le Piémont révèle ses secrets les plus précieux : d'anciens vignobles qui respirent le vent et absorbent la lumière du soleil, gardant les trésors des vignes indigènes. Ici, chaque vignoble raconte une histoire unique : les crus, des parcelles sélectionnées avec des microclimats et des sols particuliers, confèrent aux vins une complexité et un caractère inimitables. Chaque cru est un petit univers, un coin de terre au caractère unique, où le Nebbiolo pousse lentement et harmonieusement. Les caves piémontaises deviennent les gardiennes du temps. Des mains expertes récoltent des grappes de raisin mûres. La fermentation transforme l'essence du fruit en poésie liquide et le vieillissement sculpte des parfums de fleurs, d'épices et de fruits rouges. Chaque bouteille est un récit de terroir, une œuvre qui parle d'histoire, de passion et de nature, capable d'enchanter ceux qui la dégustent par son élégance et sa profondeur. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Vigne Piemontesi

Nom Vigne Piemontesi Barolo 2021
Type Rouge tranquille
Dénomination Barolo DOCG
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Vigne Piemontesi
Composition du sol Sols riches en grès, marnes, calcaires et argiles.
Récolte Fin septembre - première moitié d'octobre, lorsque le Nebbiolo a achevé sa maturation phénolique.
Vinification Après le foulage des raisins, la fermentation alcoolique commence, ce qui permet d'extraire les meilleurs tanins et arômes du raisin. Vient ensuite la fermentation malolactique qui assouplit le vin et le rend plus équilibré.
Vieillissement Élevage en fûts de bois pendant au moins 38 mois après la récolte.
Allergènes  Contient des sulfites