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Vietti

Vietti Barbera D'Asti La Crena 2022

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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Dénomination Barbera d'Asti DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 15.0% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Barbera
Vieillissement En barriques/barils pendant environ 16 mois. Mis en bouteille sans filtration.
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Description

Au nez, il présente des arômes de framboise et de cerise mûres, avec une touche de vanille, de pain grillé et d'épices. En bouche, le vin présente une acidité bien équilibrée, une bonne intégration du chêne et une finale longue et persistante.

Récompenses

  • 2022

    94

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Arômes de framboises et de cerises mûres avec une touche de vanille, de pain grillé et d'épices.

Colore

Couleur

Couleur rubis-pourpre.

Gusto

Goût

Acidité bien équilibrée avec une bonne intégration du chêne et une finale longue et persistante.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Excellent avec les ragoûts, les pâtes aux légumes de saison, les volailles assaisonnées de sauces riches, le gibier, les viandes rôties et les fromages forts.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Vietti
De ce vignoble
  • Année de création: 1873
  • Oenologue: Eugenio Palumbo
  • Bouteilles produites: 600.000
  • Hectares: 75
Les domaines viticoles se sont progressivement étendus au fil du temps et comptent aujourd'hui une richesse de terroir d'une valeur absolue au sein du district de Barolo.

Bien que vignerons depuis quatre générations, le tournant s'est produit dans les années 1960, lorsque Luciana Vietti a épousé Alfredo Currado, œnologue et connaisseur d'art qui, grâce à ses intuitions, en commençant par la production de l'un des premiers crus de Barolo (Rocche di Castiglione - 1961), en passant par la vinification en pureté de l'Arneis (1967), jusqu'à l'invention de l'Etichette d'Autore (1974), est devenu le symbole et l'architecte de certaines des révolutions les plus significatives de l'époque.

L'héritage intellectuel, professionnel et prospectif a été idéalement repris par Luca Currado Vietti (fils de Luciana et Alfredo) et son épouse Elena qui, à travers la poursuite sur la voie de la qualité, de l'expérimentation raisonnée et d'un grand travail d'expansion et de consolidation au niveau international, ont contribué à l'affirmation de la marque Vietti, aujourd'hui universellement reconnue parmi les meilleurs noms de l'œnologie Made in Italy.

En 2016, la maison viticole historique a été rachetée par Krause Holdings, ce qui a permis à Elena et Luca, toujours à la tête de Vietti, d'enrichir le patrimoine de l'entreprise de plusieurs crus de qualité et de pouvoir ainsi envisager l'avenir avec des perspectives nouvelles et stimulantes, tout en conservant l'approche et l'empreinte familiales qui l'ont toujours distinguée.
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Nom Vietti Barbera D'Asti La Crena 2022
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Barbera d'Asti DOCG
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 15.0% par volume
Cépages 100% Barbera
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Vietti
Origine Agliano d'Asti ; exposition sud.
Climat South-facing exposure.
Composition du sol Calcareous-rich soil.
Système de culture Guyot
Plantes par hectare 4800
Vinification Pre-fermentation cold maceration. Alcoholic fermentation for about 2 weeks in open stainless steel tanks with mechanical punching-downs and several pumping-overs. Alcoholic fermentation is followed by a post-fermentation maceration with the skins.
Vieillissement En barriques/barils pendant environ 16 mois. Mis en bouteille sans filtration.
Allergènes  Contient des sulfites