Récompenses

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans

- Année de création: 1900
- Oenologue: Gianfranco Gallo
- Bouteilles produites: 300.000
- Hectares: 60


Name | Vie di Romans Vieris Sauvignon Blanc 2022 |
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Type | Blanc tranquille |
Denomination | Friuli Isonzo DOC |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.5% par volume |
Grape varieties | 100% Sauvignon |
Country | Italie |
Region | Frioul-Vénétie Julienne |
Vendor | Vie di Romans |
Origin | Mariano del Friuli (GO) |
Climate | Exposition : Est - Ouest et Nord - Sud |
Soil composition | Peu profond avec squelette abondant, fraction limono-sableuse rougeâtre due à la présence d'oxydes de fer et d'aluminium, bien drainé, faible capacité de rétention d'eau |
Cultivation system | Guyot simple |
Plants per hectare | 6 000 pieds/ha |
Yield per hectare | 4.625 kg/ha |
Harvest | 1, 4 et 5 septembre |
Wine making | Egrappage. Macération pelliculaire à froid : 8 °C. Clarification : statique à froid. Température de fermentation : 16 ÷ 19 °C. Durée de la fermentation : 25 jours. Fermentation malolactique : non réalisée. |
Aging | 8 mois sur levure et 8 mois en bouteille. |
Total acidity | 6.0 gr/L |
PH | 3.24 |
Allergens | Contains sulphites |