Vie di Romans
Maurus 2021
| Dénomination | DOC Friuli Isonzo Merlot |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Frioul-Vénétie Julienne (Italie) |
| Cépages | 100% Merlot |
| Vieillissement | 18 mois en barriques, puis 8 mois en cuves inox jusqu'à la clarification naturelle. |
Description
Friuli Isonzo DOC rouge tranquille, 13,5 % vol., 100 % Merlot, produit par Vie di Romans. Bouteille de 0,75 L, millésime 2021. Ce Merlot est le fruit de la passion de la famille Gallo pour la vigne et le vin, une passion qui remonte à plus d'un siècle. Issu d'un sol moyennement profond, riche en graviers, allant du limon sableux au limon argileux, il présente une couleur rougeâtre due à la présence d'oxydes de fer et d'aluminium. Élevé 18 mois en barriques, puis 8 mois en cuves inox jusqu'à clarification naturelle, ce vin offre un nez fruité aux arômes de prunes noires et de fruits rouges mûrs, enrichis ensuite de notes d'épices douces et d'une légère touche végétale. La bouche est souple et chaleureuse, ample et veloutée. Excellente persistance.
Récompenses
-
2021
93/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1900
- Oenologue: Gianfranco Gallo
- Bouteilles produites: 300.000
- Hectares: 67
Les étapes importantes de ce dernier parcours historique ont été les suivantes : 1978 première mise en bouteille et première étiquette commerciale, 1982 début d'un cycle de modernisation viticole axé sur la qualité, 1989 construction de la nouvelle cave sur trois étages, 1990 vinification des raisins séparés par cru d'origine, 1992 commercialisation du millésime 90 et, à partir de cette date, les vins blancs seront toujours commercialisés deux ans après la récolte. Lire la suite
| Nom | Vie di Romans Maurus Merlot 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Friuli Isonzo DOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Merlot |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Vie di Romans |
| Origine | Mariano del Friuli (GO) |
| Climat | Altitude : 31 - 32 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition : nord - sud et est - ouest. |
| Composition du sol | Sol moyennement profond avec squelette abondant, sol sablo-limoneux à limono-argileux de couleur rougeâtre due à la présence d'oxydes de fer et d'aluminium, bien drainé, faible capacité de rétention d'eau. |
| Système de culture | Cordon éperonné. |
| Plantes par hectare | 6000 |
| Rendement par hectare | 3866 kg/Ha |
| Récolte | 23 octobre. |
| Température de fermentation | 18 - 30 °C |
| Fermentation | 7 jours. |
| Vieillissement | 18 mois en barriques, puis 8 mois en cuves inox jusqu'à la clarification naturelle. |
| Acidité totale | 5.76 gr/L |
| PH | 3.47 |
| Allergènes | Contient des sulfites |