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Vie di Romans Frioul-Vénétie Julienne

Vie di Romans

Vie di Romans Dut'Un Bianco 2021

Blanc tranquille

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Vie di Romans Frioul-Vénétie Julienne
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2022

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€276,00

6 bouteilles

€138,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Venezia Giulia IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 15.0% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages 50% Chardonnay, 50% Sauvignon
Vieillissement 10 mois sur levure et 20 mois en bouteille.
Autres années 2022
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Détails

Profumo

Parfum

Notes de confiture de fruits et d'agrumes bien intégrées avec notes d'évolution en barrique. L'excellente finesse olfactive et le large spectre aromatique dénotent une telle harmonie que les composants individuels ne peuvent plus être distingués.

Colore

Couleur

Jaune paille intense.

Gusto

Goût

En boche, il s'avère bein consistant et compact avec notes aromatiques qui se développent longuement. Acidité très bien mélangée avec les composantes extractives et structurelles du vin. Un profil harmonieux qui laisse une sensation finale veloutée et savoureuse.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné

Producteur
Vie di Romans
De ce vignoble
  • Année de création: 1900
  • Oenologue: Gianfranco Gallo
  • Bouteilles produites: 300.000
  • Hectares: 67
L'engagement de la famille Gallo dans le monde de la vigne et du vin a commencé il y a plus d'un siècle et s'est manifesté au fil du temps par le travail et le dévouement de personnes telles que Basilio, Stelio, Gianfranco et leurs familles. Depuis 1978, la cave est dirigée par Gianfranco qui, grâce à des choix viticoles rigoureux et audacieux, associés à une interprétation œnologique soignée, a affirmé un style qualitatif de grande personnalité, qui a distingué la cave Vie di Romans au cours des vingt dernières années. Les étapes importantes de ce dernier parcours historique ont été les suivantes : 1978 première mise en bouteille et première étiquette commerciale, 1982 début d'un cycle de modernisation viticole axé sur la haute qualité, 1989 construction de la nouvelle cave sur trois étages, 1990 vinification des raisins séparés par cru d'origine, 1992 commercialisation du millésime 90 et, à partir de cette date, les vins blancs seront toujours commercialisés deux ans après la récolte. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Vie di Romans

Nom Vie di Romans Dut'Un Bianco 2021
Type Blanc tranquille
Dénomination Venezia Giulia IGT
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 15.0% par volume
Cépages 50% Chardonnay, 50% Sauvignon
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Vie di Romans
Origine Mariano del Friuli (Gorizia)
Climat Exposition : Est - Ouest et Nord - Sud.
Composition du sol Faible à moyenne profondeur avec squelette abondant, fraction argilo-limoneuse rougeâtre due à la présence d'oxydes de fer et d'aluminium, bien drainée.
Système de culture Guyot simple, cordon de Royat.
Plantes par hectare 6 000 vignes/ha
Rendement par hectare 4,854 kg/ha
Récolte 17 et 24 septembre.
Vinification Égrappage, foulage. Macération pelliculaire à froid : 8 °C. Clarification : statique à froid. Température de fermentation : 16 ÷ 19 °C. Durée de la fermentation : 53 jours. Fermentation malolactique : non réalisée.
Vieillissement 10 mois sur levure et 20 mois en bouteille.
Acidité totale 5.8 gr/L
PH 3.3
Allergènes  Contient des sulfites