Arama
Via Arama 30 Gin London Dry 0.7L
| Format de la bouteille | 0,70 l |
|---|---|
| Titre alcoolique | 40.0% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
- Origine vénitienne: Gin sec et structuré produit dans la région de Vénétie selon le style London Dry
- Botaniques: Genévrier, agrumes, herbes aromatiques et Radicchio Rosso di Trévise parmi les principaux ingrédients
- Distillation à la vapeur: Procédé délicat qui met en valeur des arômes nets et garantit une grande pureté
- Goût et finale: Saveur sèche et vive, avec une finale nette et une note amère persistante
- Format et degré d’alcool: Bouteille de 0,7 litre, 40 % vol, idéale pour gin tonic et cocktails sour
Description
Quel type de distillat est-ce
Le Via Arama 30 Gin London Dry d'Arama est un distillat vénitien cristallin au profil aromatique vif. Au nez, des notes nettes de genièvre et des senteurs d'agrumes fraîches émergent, accompagnées d'une empreinte végétale marquée. En bouche, il exprime une saveur sèche et structurée, qui révèle une grande rigueur technique à chaque gorgée. L'expérience sensorielle, idéale pour la dégustation pure, se termine par une finale agréablement amère et d'une extrême pureté.
D'où vient-il
Ce London Dry Gin puise ses racines en Vénétie, célébrant le lien profond avec l'agriculture de Trévise. Son nom naît de l'union des verbes "labourer" et "aimer", soulignant le respect de la terre. L'âme locale est définie par l'utilisation du Radicchio Rosso di Treviso, une plante botanique d'exception qui confère au distillat une empreinte distinctive. Son essence apporte une note amère maîtrisée, en parfait équilibre avec les notes d'agrumes. Il en résulte un profil aromatique cohérent, capable d'évoquer le paysage rural à travers une gorgée sèche.
Comment est-il produit
La production utilise la distillation à la vapeur, une technique méticuleuse qui permet d'extraire délicatement l'essence de chaque plante. Cette méthode garantit une clarté aromatique exceptionnelle, harmonisant la puissance du genièvre avec la finesse du radicchio. Avec un degré d'alcool de 40 %, le distillat affiche une structure solide et définie. Sa forte nature végétale et herbacée le rend parfait pour la mixologie classique, une base idéale pour sublimer les cocktails de type sour et les gin tonic, auxquels il apporte une fraîche note amère.
Histoire et curiosités
Le London Dry Gin Via Arama 30 célèbre le lien profond avec la terre vénitienne, offrant une approche contemporaine de l’art de boire à l’italienne. Son nom fusionne les verbes « labourer » et « aimer » et, lu à l’envers, révèle le mot « amère »: un jeu de mots qui rend hommage à la note végétale inédite et agréable du Radicchio Rosso di Trévise utilisé dans la recette. Entièrement conçu et produit en Italie, ce distillat met en valeur le véritable territoire de Trévise, transformant la passion pour l’agriculture en une gorgée élégante qui honore les racines paysannes et la nature.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Arama se lit à l'envers Amara, renversant ainsi le paradigme selon lequel le Radicchio Rosso di Treviso se caractérise par son goût amer en bouche.
En 1862, le Radicchio Rosso di Treviso est mentionné pour la première fois dans « L'Agricolo ». La beauté de ses feuilles colorées, son goût unique et ses nombreux effets bénéfiques ont incité nos arrière-grands-parents, au milieu du XXe siècle, à commercialiser le Radicchio Rosso di Treviso en dehors de la Vénétie. Alors que pour la plupart, le Radicchio était utilisé comme légume de table, les familles paysannes ont commencé à préparer des infusions avec les racines et les feuilles du Radicchio pendant les filò. Lire la suite
| Nom | Via Arama 30 Gin London Dry 0.7L |
|---|---|
| Type | London Dry Gin |
| Format | 0,70 l |
| Teneur en alcool | 40.0% par volume |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Arama |
| Histoire | et curiositésLe London Dry Gin Via Arama 30 célèbre le lien profond avec la terre vénitienne, offrant une approche contemporaine de l’art de boire à l’italienne. Son nom fusionne les verbes « labourer » et « aimer » et, lu à l’envers, révèle le mot « amère »: un jeu de mots qui rend hommage à la note végétale inédite et agréable du Radicchio Rosso di Trévise utilisé dans la recette. Entièrement conçu et produit en Italie, ce distillat met en valeur le véritable territoire de Trévise, transformant la passion pour l’agriculture en une gorgée élégante qui honore les racines paysannes et la nature. |
| Origine | Vénétie |
| Technique de production | Distillation à la vapeur |
| Allergènes | Contient des sulfites |