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Venica Frioul-Vénétie Julienne Colli Orientali del Friuli

Venica

Venica Schioppettino 2019

Rouge vert tranquille

Biologique et durable

   -13%

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Venica Frioul-Vénétie Julienne Colli Orientali del Friuli
€37,00
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En vente Épuisé
Prix le plus bas récent: €43,00
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
Disponibilité immédiate Dernières 2 bouteilles restantes
Dénomination Colli Orientali del Friuli DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages 100% Schioppettino
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Récompenses

  • 2019

    93

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Les arômes de ce vin vont des baies sauvages (mûre sauvage, framboise, myrtille) aux cerises acides, en passant par des notes épicées de poivre noir, de menthe, de cacao, de réglisse, de tabac et de vanille, avec des intensités différentes selon le vieillissement.

Colore

Couleur

Le vin Schioppettino a une couleur rouge rubis plus ou moins profonde, avec des notes évidentes de violette qui tendent à s'estomper avec le vieillissement.

Gusto

Goût

En bouche, le Schioppettino est sec, doux et rond, avec un bon corps. La veine fraîche et salée est vibrante et soutient une masse tannique bien intégrée, veloutée et de texture agréable. Les arômes font constamment écho aux parfums, allant des petits fruits rouges et noirs aux notes épicées, avec une finale persistante enrichie par des saveurs herbacées et de poivre vert.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Excellent avec les viandes rouges et/ou rôties à la broche, les fromages moyennement affinés et le gibier. A essayer avec un ragoût de chamois à la sauce aux groseilles.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Venica
De ce vignoble
  • Année de création: 1930
  • Oenologue: Gianni Venica, Francesco La Coppola
  • Bouteilles produites: 350.000
  • Hectares: 40
Depuis 1930, lorsque le grand-père Daniele a acheté le corps principal de l'entreprise, le temps a passé, semant les graines d'une nouvelle génération prête à consolider ses racines. Le seuil du temps est franchi, de nouvelles énergies et de nouvelles perspectives se greffent sur l'héritage du passé et une nouvelle ère Venica & Venica commence. Il ne s'agit pas d'une simple métaphore, mais de l'emblème d'un concept qui naît et se développe autour de l'identité, des origines des vignerons de cœur, et qui devient un témoignage tangible à travers l'ancienne porte de la "maison" [la porte de Daniele], magistralement restaurée, et à laquelle Ornella Venica est intimement liée pour la signification profonde qu'elle porte en elle. Symbole d'un nouveau chemin, frontière entre deux mondes, charnière entre deux réalités qui dialoguent, elle ouvre demain et ferme ou plutôt entrouvre le passé derrière nous, en laissant filtrer son essence magique. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Venica

Nom Venica Schioppettino 2019
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Colli Orientali del Friuli DOC
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Schioppettino
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Venica
Acidité totale 5.1 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites