Velenosi
Velenosi Villa Angela Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2024
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Marches (Italie) |
| Cépages | 100% Verdicchio Bianco |
| Vieillissement | Dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
08 - 10 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Poisson
Fromages
Poisson maigre
Producteur
Velenosi
De ce vignoble
- Année de création: 1984
- Oenologue: Attilio Pagli, Filippo Carli
- Bouteilles produites: 2.500.000
- Hectares: 192
La cave Velenosi a été fondée par deux très jeunes entrepreneurs, Angela et Ercole Velenosi. En 2005, Paolo Garbini a rejoint l'entreprise et Velenosi Srl a été créée. Bien qu'ils ne soient dans le métier que depuis une vingtaine d'années, leur grande passion leur a permis d'apprendre rapidement, d'améliorer les techniques de production et de créer une cave qui inspire le respect absolu.
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| Nom | Velenosi Villa Angela Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Verdicchio Bianco |
| Pays | Italie |
| Région | Marches |
| Fournisseur | Velenosi |
| Origine | Vignobles situés dans la zone originelle et la plus ancienne de Castelli di Jesi |
| Climat | Altitude : 100 m. a.s.l. |
| Composition du sol | Mélange moyen tendant vers le sable |
| Système de culture | Cordon éperonné. |
| Plantes par hectare | 5000 |
| Rendement par hectare | 80 q. |
| Récolte | manuelle dans de petites caisses avec trempage dans des cellules à température contrôlée |
| Vinification | Foulage et pressurage doux des raisins légèrement surmûris. Décantation du moût suivie d'une fermentation à température contrôlée. |
| Vieillissement | Dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. |
| Allergènes | Contient des sulfites |