Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords
- Année de création: 1984
- Oenologue: Attilio Pagli, Filippo Carli
- Bouteilles produites: 2.500.000
- Hectares: 192


Nom | Velenosi Villa Angela Lacrima di Morro d'Alba 2022 |
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Type | Rouge tranquille |
Dénomination | Lacrima di Morro d'Alba DOC |
Millésime | 2022 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 12.5% par volume |
Cépages | 100% Lacrima |
Pays | Italie |
Région | Marches |
Fournisseur | Velenosi |
Origine | Ascoli Piceno |
Climat | Altitude : 100 50 m. a.s.l. |
Composition du sol | A dominante argileuse. |
Système de culture | Cordon éperonné |
Plantes par hectare | 5000 |
Rendement par hectare | 110 q |
Récolte | Récoltés dans de petits récipients à la mi-septembre, les raisins sont acheminés à la cave où ils sont vinifiés après une sélection minutieuse. |
Vinification | Après l'égrappage, les raisins sont pompés dans des cuves en acier, où ils fermentent à température contrôlée. La macération sur les peaux dure environ 20 jours, pendant lesquels les remontages sont quotidiens et presque exclusivement fermés afin de préserver les arômes fruités et floraux caractéristiques de ce cépage. |
Allergènes | Contient des sulfites |