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Velenosi

Velenosi Ninfa Sibilla Rosso

Rouge tranquille

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€14,50
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En vente Épuisé
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€174,00

12 bouteilles

€87,00

6 bouteilles

€43,50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination VdT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Marches (Italie)
Grape varieties Cabernet Sauvignon, Merlot, Montepulciano, Syrah
Aging Élevage en barriques neuves de 300 litres pendant 18/24 mois. L'assemblage final a lieu à la fin de la phase d'élevage. Le vin reste ensuite en bouteille pendant 3 mois.
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Perfume

Parfum

Les arômes sont profonds et persistants : arômes de fruits charnus, de mûre, de cerise, accompagnés de notes de réglisse et de graphite, de poivre noir et de tabac. Des notes balsamiques complètent le tableau aromatique d'une grande complexité, persistance et élégance.

Color

Couleur

Rouge rubis intense, avec des reflets violets.

Taste

Goût

Chaleureux et élégant, avec un fort impact et une grande progression gustative, un caractère ferme et décisif marqué par des tanins très fins, doux et ronds. La finale est longue avec des retours fruités très agréables.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Velenosi
De ce vignoble
  • Année de création: 1984
  • Oenologue: Attilio Pagli
  • Bouteilles produites: 2.500.000
  • Hectares: 142
La cave Velenosi a été fondée par deux très jeunes entrepreneurs, Angela et Ercole Velenosi. En 2005, Paolo Garbini a rejoint l'entreprise et Velenosi Srl a été créée. Bien qu'ils ne soient dans le métier que depuis une vingtaine d'années, leur grande passion leur a permis d'apprendre rapidement, d'améliorer les techniques de production et de créer une cave qui inspire le respect absolu. Lire la suite
Zone de production: Marches
Marches
Velenosi

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Velenosi Ninfa Sibilla Rosso
Type Rouge tranquille
Denomination VdT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties Cabernet Sauvignon, Merlot, Montepulciano, Syrah
Country Italie
Region Marches
Vendor Velenosi
Origin Vignobles du domaine situés sur les communes d'Offida et de Castel di Lama
Climate Altitude : 200-250 m. a.s.l.
Soil composition Argileux et calcaire.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 5000
Harvest Première décade de septembre pour le Merlot et la Syrah, début octobre pour le Cabernet Sauvignon et mi-octobre pour le Montepulciano.
Wine making En cuves d'acier. La macération des peaux varie pour chaque variété qui compose cet assemblage, environ 15 jours pour le Merlot, 20/25 jours pour la Syrah et le Cabernet Sauvignon, jusqu'à 30 jours pour le Montepulciano.
Aging Élevage en barriques neuves de 300 litres pendant 18/24 mois. L'assemblage final a lieu à la fin de la phase d'élevage. Le vin reste ensuite en bouteille pendant 3 mois.
Allergens Contains sulphites