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Vazart-Coquart

Champagne Gran Cru Blanc de Blancs Chouilly Brut Reserve

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut

Biologique et durable Le plus récompensé

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12 bouteilles

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6 bouteilles

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Disponibilité immédiate
Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 100% Chardonnay
Biologique
Nom du Produit Champagne Gran Cru Blanc de Blancs Chouilly Brut Reserve
Couleur Jaune paille aux reflets verdâtres.
Parfum Notes d'agrumes et de poivre blanc au nez.
Goût Arômes fruités de citron, de craie, d'iode, de pamplemousse et d'acacia et délicates notes florales associées à un parfait équilibre minéral.
Accords Sa vocation en apéritif s'harmonise parfaitement avec les huîtres, le carpaccio, les coquilles Saint-Jacques, le cabillaud, avec une sauce au beurre blanc safrané, avec le Brillat-Savarin (un fromage français).
Région Champagne
Pays France
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Description

Assemblage de plusieurs millésimes dont 25% de réserve.

Récompenses

  • 89

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 92

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Perlage

Perlage

Belles et fines bulles.

Profumo

Parfum

Notes d'agrumes et de poivre blanc au nez.

Colore

Couleur

Jaune paille aux reflets verdâtres.

Gusto

Goût

Arômes fruités de citron, de craie, d'iode, de pamplemousse et d'acacia et délicates notes florales associées à un parfait équilibre minéral.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

15-25 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Sa vocation en apéritif s'harmonise parfaitement avec les huîtres, le carpaccio, les coquilles Saint-Jacques, le cabillaud, avec une sauce au beurre blanc safrané, avec le Brillat-Savarin (un fromage français).

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Vazart-Coquart
De ce vignoble
  • Oenologue: Jean-Pierre Vazart
En 2012, la cave Vazart-Coquart a été l'une des premières caves en France à être certifiée Vignoble à Haute Valeur Environnementale. Cette certification a été mise en place par le ministère de l'Agriculture et permet d'identifier les propriétés qui s'engagent à respecter l'environnement. Cette certification démontre que nous mettons tout en œuvre pour la biodiversité et le respect de la planète. Jean-Pierre Vazart représente la 3e génération de vignerons depuis 1995. Il maintient ainsi la marque créée par ses grands-parents, Louis et Marie-Vazart Coquart, et son père, Jacques Vazart qui a développé la marque. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Vazart-Coquart

Nom Vazart Coquart & Fils Champagne Gran Cru Blanc de Blancs Chouilly Brut Reserve
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Vazart-Coquart
Allergènes  Contient des sulfites