Détails
Parfum
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Poisson
Fromages
Producteur
Valpanera
De ce vignoble
- Bouteilles produites: 400.000
- Hectares: 48
Tradition, modernité et durabilité sont les éléments qui distinguent notre cave. Chaque gorgée de nos vins est un voyage sensoriel à travers un territoire unique. Grâce à l'expérience transmise et à l'utilisation de technologies de pointe, nous créons des vins qui enthousiasment et célèbrent notre passion pour l'excellence. La tradition rencontre l'innovation grâce au leadership de Luca et Vittorio, deux jeunes partenaires qui insufflent à notre entreprise une énergie et une vision nouvelles.
Luca gère l'administration quotidienne, s'assurant que chaque détail opérationnel est pris en charge avec précision, garantissant que chaque étape répond aux normes les plus élevées de qualité et de durabilité. Son souci du détail et sa détermination garantissent que chaque millésime reflète l'essence de notre terroir. Vittorio, grâce à son expérience internationale acquise au cours de ses études, s'occupe de l'aspect commercial, portant nos vins au-delà des frontières nationales. Sa vision globale et son esprit novateur permettent de créer des liens significatifs avec des partenaires internationaux. L'énergie et l'enthousiasme de Luca et Vittorio se traduisent par une approche innovante et dynamique qui intègre tradition et modernité. Leur vision commune de la terre et du vin les a amenés à unir leurs forces dans cette aventure, dans le but de consolider la cave en tant que symbole de qualité, de durabilité et de spiritualité dans la région viticole du Frioul. Jeunes, passionnés et déterminés, ils apportent une fraîcheur et des idées nouvelles qui valorisent notre patrimoine viticole et le projettent dans l'avenir. Lire la suite
Luca gère l'administration quotidienne, s'assurant que chaque détail opérationnel est pris en charge avec précision, garantissant que chaque étape répond aux normes les plus élevées de qualité et de durabilité. Son souci du détail et sa détermination garantissent que chaque millésime reflète l'essence de notre terroir. Vittorio, grâce à son expérience internationale acquise au cours de ses études, s'occupe de l'aspect commercial, portant nos vins au-delà des frontières nationales. Sa vision globale et son esprit novateur permettent de créer des liens significatifs avec des partenaires internationaux. L'énergie et l'enthousiasme de Luca et Vittorio se traduisent par une approche innovante et dynamique qui intègre tradition et modernité. Leur vision commune de la terre et du vin les a amenés à unir leurs forces dans cette aventure, dans le but de consolider la cave en tant que symbole de qualité, de durabilité et de spiritualité dans la région viticole du Frioul. Jeunes, passionnés et déterminés, ils apportent une fraîcheur et des idées nouvelles qui valorisent notre patrimoine viticole et le projettent dans l'avenir. Lire la suite
| Nom | Valpanera Friuli Pinot Grigio 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Friuli DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Grigio |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Valpanera |
| Origine | Situé dans les domaines de Cortona di Fiumicello, là où coulait autrefois le torrent Torre |
| Composition du sol | Sols riches en calcaire actif, constitués principalement de limon, de sable et de gravier. |
| Récolte | Dans la première moitié du mois de septembre |
| Vinification | Les raisins à baie foncée, vinifiés comme du vin blanc, sont pressés directement, suivis d'un trempage à froid et d'une fermentation à température contrôlée. |
| Vieillissement | Un court élevage sur lies fines suit, puis le vin est mis en bouteille. |
| Acidité totale | 5.0 gr/L |
| Extrait sec | 19.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |

