• Valiano Chianti Classico Riserva Poggio Teo 2021
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Fattoria di Valiano (Tenute Piccini) Toscane Chianti Classico

Fattoria di Valiano (Tenute Piccini)

Valiano Chianti Classico Riserva Poggio Teo 2021

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
  • Valiano Chianti Classico Riserva Poggio Teo 2021
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Fattoria di Valiano (Tenute Piccini) Toscane Chianti Classico
€23,00
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En vente Épuisé
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€276,00

12 bouteilles

€138,00

6 bouteilles

€69,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Chianti Classico DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging 3 mois en barrique, 12 mois en fûts de chêne et 3 mois en bouteille.
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Description

The genuine notes of Poggio Teo Chianti Classico Riserva proclaim the supremacy of the vineyard and its cru in enhancing the authentic characteristics of a wine. Each bottle contains the intimate essence of the territory, enhanced by the scrupulous sustainable practices, in the vineyard and in the cellar.

Récompenses

  • 2021

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Perfume

Parfum

Nez avec des notes juteuses de cerises rouges, de cassis et de mûres, de poivre noir, de laurier et de menthe.

Color

Couleur

Rouge rubis d'une grande intensité avec des reflets grenat austères.

Taste

Goût

Un vin avec un caractère distinct et succulent, une fraîcheur et une plénitude de saveurs qui se poursuivent en bouche, où l'extrait et la vieille vigne font ressortir un trait de fer minéral et savoureux, avec des touches fumées qui rehaussent la douceur et la rondeur du fruit. Le tout est bien soutenu par des tanins riches capables d'évoluer de manière intrigante dans le futur.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Fattoria di Valiano (Tenute Piccini)
De ce vignoble
  • Année de création: 1995
  • Oenologue: Pasquale Presutto
  • Hectares: 75
La Fattoria di Valiano est située au cœur de la zone de production du Chianti Classico, dans la commune de Castelnovo Berardenga, à une courte distance de Sienne. Des recherches historiques approfondies nous apprennent que Valiano dérive du nom d'un ancien condottiere romain qui, à l'époque de la guerre des Gaules, s'était vu attribuer, selon les prescriptions de la Lex Julia, ces terres pour ses mérites particuliers sur le champ de bataille. Valiano couvre une superficie totale de 230 hectares, dont 75 sont des vignobles. Les vignobles sont situés à une altitude moyenne de 350 m au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition principalement sud-ouest. Le sol est composé d'argile et de squelette, à l'exception du cru Poggio Teo où le sable et le squelette dominent la scène. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Fattoria di Valiano (Tenute Piccini)

Idéal pour accompagner les rôtis et les fromages affinés.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Valiano Chianti Classico Riserva Poggio Teo 2021
Type Rouge biologique tranquille
Denomination Chianti Classico DOCG
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italie
Region Toscane
Vendor Fattoria di Valiano (Tenute Piccini)
Origin Castelnuovo Berardenga - The Poggio Teo cru is located at the top of a hill
Climate Altitude : environ 400 m. Exposition : Sud, Est, Nord.
Soil composition This is the only vineyard in Valiano characterized by a sandy texture with a good presence of sandstone.
Harvest The selection of the grapes starts in the vineyard; each of the three sides is harvested and vinified separately.
Wine making La sélection des raisins commence dans le vignoble, chacune des trois vignes étant récoltée et vinifiée séparément. Après la récolte, les raisins sont égrappés et délicatement foulés. La macération sur les peaux dure de 10 à 15 jours.
Aging 3 mois en barrique, 12 mois en fûts de chêne et 3 mois en bouteille.
Allergens Contains sulphites