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Valentini di Weinfeld Trentin-Haut-Adige Vins Trento DOC

Valentini di Weinfeld

Valentini di Weinfeld Valentini Trento Brut Millesimato 2020

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

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Valentini di Weinfeld Trentin-Haut-Adige Vins Trento DOC
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Disponibilité immédiate
Dénomination Trento DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Chardonnay
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Description

Produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay récoltés dans les meilleures zones des hautes collines de Vallagarina. Après une vinification blanche soignée à température contrôlée, le vin de base est additionné de levures et refermenté en bouteille, selon les canons les plus stricts du Metodo Classico. Après plus de 24 mois de fermentation lente et d'élevage sur lies, le vin est dégorgé.

Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin et vif.

Profumo

Parfum

Sensations olfactives rappelant des parfums fruités et floraux, ainsi qu'un délicat soupçon de levure.

Colore

Couleur

Jaune paille, avec des reflets dorés.

Gusto

Goût

Vif et harmonieux, sec, frais, plein et rond dans sa structure.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Idéal tout au long d'un repas, parfait avec les entrées de poissons et de crustacés.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

Producteur
Valentini di Weinfeld
De ce vignoble
1899 est l'année des premières bouteilles de vin de méthode classique produites dans le Trentin par Arminio Valentini, pionnier de la production de vins mousseux dans la région de Vallagarina. Aujourd'hui comme hier, l'amour du territoire et la recherche constante de la qualité restent des éléments essentiels de notre production. Trois Trentodocs sont aujourd'hui produits après une sélection minutieuse de nos meilleurs vignobles : le Valentini di Weinfeld Brut Millesimato, 100 % Chardonnay et le Valentini di Weinfeld Rosé Brut Millesimato, produits à partir de Chardonnay et de Pinot Noir, et le Valentini Riserva Arminio, toujours à partir de Chardonnay et de Pinot Noir. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Valentini di Weinfeld

Nom Valentini di Weinfeld Valentini Trento Brut Millesimato 2020
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination Trento DOC
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Valentini di Weinfeld
Origine Vignobles sélectionnés à faible rendement dans la zone de Volano à forte vocation
Système de culture Fleur de Trentin simple.
Plantes par hectare 3200-3500
Allergènes  Contient des sulfites