• Umberto Cesari Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon 2021
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Umberto Cesari Émilie Romagne Rubicone IGT

Umberto Cesari

Umberto Cesari Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon 2021

Rouge tranquille

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Umberto Cesari Émilie Romagne Rubicone IGT
€25,00
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En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
€300,00

12 bouteilles

€150,00

6 bouteilles

€75,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Rubicone IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Émilie Romagne (Italie)
Grape varieties 70% Sangiovese Grosso, 30% Cabernet Sauvignon
Aging 18 mois en fûts de bois de l'Allier de 5,5 hl, puis affiné pendant 6 mois en bouteille.
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Description

L'un de nos vins les plus emblématiques ne pouvait que prendre son nom du village désormais entouré de nos vignobles. Entre Umberto Cesari et la colline de Liano, ce fut le coup de foudre, au début des années 1960. Umberto Cesari a eu l'intuition de tout commencer ici, en décidant dès le premier jour de planter du sangiovese et du cabernet sauvignon, ce qui a donné naissance au Liano.

Récompenses

  • 2021

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2021

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Perfume

Parfum

Ample, avec des notes de fruits rouges mûrs et de confiture de cerises noires.

Color

Couleur

Rouge rubis avec des reflets grenat.

Taste

Goût

Vin doux et élégant avec une longue intensité. Tanins agréables, harmonieux et équilibrés. Vin de grand caractère.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Umberto Cesari
De ce vignoble
  • Année de création: 1967
  • Oenologue: Team di enologi
  • Bouteilles produites: 3.861.000
  • Hectares: 355
Le nom d'Umberto Cesari est étroitement lié à l'histoire de la viticulture de qualité dans la région, et en particulier au Sangiovese di Romagna, qu'il a réussi à exporter dans le monde entier. L'histoire a commencé dans les années 1960 avec l'acquisition des 20 premiers hectares de vignobles sur le Podere Casetta. La grande entreprise est dirigée par son fils Gianmaria qui, avec le même amour et la même passion que son père, dans le siège de l'entreprise entièrement rénové et doté d'une cave de 18 000 mètres carrés, en collaboration avec un groupe d'agronomes et d'œnologues professionnels et en s'appuyant sur les études et les expériences menées avec la Faculté d'agriculture de l'Université de Bologne, poursuit la réalisation de ce projet de valorisation du territoire de plus en plus apprécié, y compris au niveau international. Lire la suite
Zone de production: Émilie Romagne
Émilie Romagne
Umberto Cesari

Hors-d'œuvre copieux de charcuterie, tagliata di manzo, filet grillé et plateau de fromages

Entrées
Viande
Fromages
Porc
Charcuterie

Name Umberto Cesari Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon 2021
Type Rouge tranquille
Denomination Rubicone IGT
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 70% Sangiovese Grosso, 30% Cabernet Sauvignon
Country Italie
Region Émilie Romagne
Vendor Umberto Cesari
Origin Castel San Pietro Terme (BO)
Soil composition Texture moyenne, argile et calcaire.
Yield per hectare 75 q
Wine making Dans des vinificateurs spéciaux à température contrôlée qui permettent une macération constante du marc.
Aging 18 mois en fûts de bois de l'Allier de 5,5 hl, puis affiné pendant 6 mois en bouteille.
Allergens Contains sulphites