Ugo Lequio
Barbera d'Alba Superiore Vigna Gallina 2019
| Dénomination | DOC Barbera d'Alba Superiore |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Barbera |
| Vieillissement | Élevage en fûts de chêne de 25 hl pendant 20 mois puis 4 à 6 mois supplémentaires en bouteille |
- Vin et millésime: Vin rouge tranquille Barbera d’Alba Superiore DOC 2019, 14% vol, bouteille de 0,75 l
- Origine: Raisins Barbera en pureté issus du cru Vigna Gallina à Neive, exposition sud
- Vinification: Macération en cuve inox, puis 20 mois en fûts de chêne et 4-6 mois en bouteille
- Profil sensoriel: Arômes de fraise, cerise, pâtisserie et cacao; couleur rubis violacé
- Distinctions: 91 points sur 100 par Robert Parker et 3 Vignes dans le guide AIS pour le millésime 2019
Description
Quel type de vin est-ce
Ugo Lequio Barbera d’Alba Superiore Vigna Gallina est un vin rouge tranquille qui incarne l’essence du Piémont. Élaboré exclusivement à partir de raisins Barbera, il se distingue dans le verre par sa couleur rubis aux reflets violacés. Le bouquet aromatique est net et séduisant, avec des notes de fraise et de cerise rehaussées par d’élégantes touches de pâtisserie et de cacao. En bouche, il exprime une structure ample et souple, soutenue par une consistance marquée qui offre une gorgée pleine et enveloppante.
D’où vient-il
Ce vin est issu du cœur de Neive, dans la célèbre zone de la Barbera d’Alba Superiore. Les raisins proviennent du cru historique Vigna Gallina, où la privilégiée exposition sud garantit une maturation optimale des grappes. Ugo Lequio gère les vignes avec rigueur, limitant les rendements pour exalter la pureté du terroir. Grâce à une extraordinaire capacité de vieillissement, le vin peut évoluer avec élégance en bouteille pendant plus de dix ans.
Comment est-il produit
La vinification des raisins Barbera se fait en cuves inox à température contrôlée, avec une macération variant de huit à douze jours. L’élevage se poursuit pendant vingt mois en fûts de chêne, suivi d’un repos supplémentaire en cave avant la commercialisation. Grâce à ses caractéristiques, il accompagne idéalement les rôtis de bœuf, le gibier et les fromages affinés. Il est conseillé de le servir à une température de 16-18 °C, de préférence après une heure de décantation pour permettre à ses arômes de s’exprimer pleinement.
Histoire et anecdotes
Issue du célèbre cru Vigna Gallina à Neive, la Barbera d’Alba Superiore DOC d’Ugo Lequio met en valeur l’importance du temps et de la patience. Ce prestigieux rouge piémontais vieillit pendant 20 mois en fûts de chêne avant l’affinage en bouteille, développant une structure remarquablement ample et enveloppante. Le millésime 2019, récompensé par 91 points de Robert Parker, dévoile un bouquet net de fraise et de cerise avec d’élégantes notes pâtissières, offrant au palais une texture remarquable pour une expérience de dégustation inoubliable.
Récompenses
-
2019
91/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
-
2019
3Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1981
- Oenologue: Ugo Lequio, Gianfranco Cordero
- Bouteilles produites: 30.000
- Hectares: 8
La précieuse expérience acquise au fil du temps, la recherche et l'expérimentation dans le vignoble et dans la cave ont contribué à faire de ce producteur un protagoniste de cette révolution de la qualité qui, ces dernières années, a conduit à l'émergence d'une culture du vin élitiste. La conviction qu'un grand vin naît avec le temps et que l'attente, gérée sans anxiété, lui confère classe, importance et longévité, incite Ugo à ne mettre ses bouteilles sur le marché qu'après un long et correct repos. Lire la suite
| Nom | Ugo Lequio Barbera d'Alba Superiore Vigna Gallina 2019 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barbera d'Alba DOC |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Barbera |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Ugo Lequio |
| Histoire | et anecdotesIssue du célèbre cru Vigna Gallina à Neive, la Barbera d’Alba Superiore DOC d’Ugo Lequio met en valeur l’importance du temps et de la patience. Ce prestigieux rouge piémontais vieillit pendant 20 mois en fûts de chêne avant l’affinage en bouteille, développant une structure remarquablement ample et enveloppante. Le millésime 2019, récompensé par 91 points de Robert Parker, dévoile un bouquet net de fraise et de cerise avec d’élégantes notes pâtissières, offrant au palais une texture remarquable pour une expérience de dégustation inoubliable. |
| Origine | Neive (CN) |
| Rendement par hectare | 65 hl |
| Fermentation | 8–12 jours |
| Technique de production | Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée avec macération sur les peaux; élevage en fûts de chêne et en bouteille |
| Vinification | Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée pendant 8 à 12 jours en contact avec les peaux; élevage en fûts de chêne de 25 hl pendant 20 mois puis 4 à 6 mois supplémentaires en bouteille. |
| Vieillissement | Élevage en fûts de chêne de 25 hl pendant 20 mois puis 4 à 6 mois supplémentaires en bouteille |
| Allergènes | Contient des sulfites |