Ugo Lequio
Barbaresco 2021
| Dénomination | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | Longue maturation et libération patiente |
- Dénomination et cépage: Barbaresco DOCG 2021 élaboré exclusivement à partir de Nebbiolo
- Profil olfactif: notes de rose, réglisse, poivre et cuir avec un bouquet complexe
- Caractéristiques gustatives: structure pleine et austère, harmonie et équilibre marqués
- Maturation et service: affinage prolongé; décanter une heure, servir à 16–18 °C
- Accords et potentiel de garde: idéal avec des viandes braisées, du gibier, des fromages affinés; vieillissement 10–15 ans
Description
Quel type de vin est-ce
Ugo Lequio Barbaresco est un vin rouge tranquille qui exprime l’élégance complexe du Nebbiolo. D’une couleur rubis tendant vers le grenat, il offre un profil olfactif caractérisé par des notes épicées de réglisse, de poivre, de cuir et de rose. En bouche, il se révèle plein et austère, soutenu par une remarquable harmonie structurelle. Idéal pour sublimer des plats riches, il s’accorde parfaitement avec des viandes rouges braisées, des ragoûts, du gibier et des fromages affinés, se révélant également comme un grand vin de méditation.
D’où vient-il
Ce rouge naît au Piémont, dans les vignobles situés sur la commune de Neive. La région du Barbaresco est historiquement vouée à la culture du Nebbiolo, un cépage capable de retranscrire fidèlement l’identité du terroir dans le verre. La production suit les règles strictes de cette appellation prestigieuse, protégeant un périmètre géographique précis. L’approche stylistique d’Ugo Lequio vise à mettre en valeur l’élégance et la complexité du terroir, tout en respectant le caractère authentique des grands rouges piémontais.
Comment est-il produit
La production repose sur un projet de longue maturation, avec un élevage en fûts et une mise en marché patiente visant à maximiser le potentiel d’évolution. Ce processus est essentiel pour fusionner la trame dense du vin avec une extrême précision aromatique. Grâce à une gestion attentive des temps en cave, le vin garantit une longévité de dix à quinze ans. Pour en saisir toutes les nuances, il est conseillé de le carafer pendant une heure et de le servir à une température comprise entre seize et dix-huit degrés.
Histoire et anecdotes
Fondée en 1981 à Neive, dans le Piémont, la maison Ugo Lequio cultive 8 hectares de vignobles d’exception pour donner naissance à un mémorable Barbaresco DOCG issu de raisins Nebbiolo purs. Sous la direction des œnologues Ugo Lequio et Gianfranco Cordero, ce vin rouge bénéficie d’un long vieillissement conçu pour lui conférer élégance, structure et une grande longévité. Le millésime 2021, salué par les guides FIS et AIS et récompensé par 92 points de Robert Parker et James Suckling, est issu d’une production exclusive de seulement 30 000 bouteilles, idéales pour enrichir votre cave.
Récompenses
-
2021
4Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
-
2021
92/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
-
2021
92/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
-
2021
3Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1981
- Oenologue: Ugo Lequio, Gianfranco Cordero
- Bouteilles produites: 30.000
- Hectares: 8
La précieuse expérience acquise au fil du temps, la recherche et l'expérimentation dans le vignoble et dans la cave ont contribué à faire de ce producteur un protagoniste de cette révolution de la qualité qui, ces dernières années, a conduit à l'émergence d'une culture du vin élitiste. La conviction qu'un grand vin naît avec le temps et que l'attente, gérée sans anxiété, lui confère classe, importance et longévité, incite Ugo à ne mettre ses bouteilles sur le marché qu'après un long et correct repos. Lire la suite
| Nom | Ugo Lequio Barbaresco 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barbaresco DOCG |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Ugo Lequio |
| Histoire | et anecdotesFondée en 1981 à Neive, dans le Piémont, la maison Ugo Lequio cultive 8 hectares de vignobles d’exception pour donner naissance à un mémorable Barbaresco DOCG issu de raisins Nebbiolo purs. Sous la direction des œnologues Ugo Lequio et Gianfranco Cordero, ce vin rouge bénéficie d’un long vieillissement conçu pour lui conférer élégance, structure et une grande longévité. Le millésime 2021, salué par les guides FIS et AIS et récompensé par 92 points de Robert Parker et James Suckling, est issu d’une production exclusive de seulement 30 000 bouteilles, idéales pour enrichir votre cave. |
| Origine | Neive, Piémont, Italie |
| Technique de production | Longue maturation et libération patiente |
| Vinification | Élaboré avec une longue maturation et un élevage patient afin de conférer élégance, importance et longévité. |
| Vieillissement | Longue maturation et libération patiente |
| Allergènes | Contient des sulfites |