Uggiano
Uggiano Cabernet Sauvignon Falconeri 2019
| Dénomination | Toscana IGT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 85% Cabernet Sauvignon, 15% Sangiovese |
| Vieillissement | En barriques d'Allier, Nevers et Vosges et dans des fûts en chêne. Après une élevage de 12 mois en barriques, la maturation se poursuit dans des fûts en chêne de 30 Hl pendant 10-12 mois supplémentaires. Stockage dans des cuves en acier inoxydable jusqu'à la mise en bouteille. Maturation en bouteilles pendant un minimum de 12 mois. |
Récompenses
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2019
4Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
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2019
89/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2019
93/100
L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2019
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2019
88/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
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2019
3Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1976
- Oenologue: Daniele Prosperi
- Bouteilles produites: 1.500.000
- Hectares: 80
Les vins suivants ont récemment été récompensés : Chianti Riserva DOCG "Uggiano" 2017 : 90 points Falstaff Chianti Trophy 2020 + The Wine Hunter Rosso at the Wine Hunter Award 2020 ; Chianti Colli Fiorentini DOCG "Uggiano" 2018 : 91 points Falstaff Chianti Trophy 2020 ; Merlot Tosc. IGT "Petraia" 2016 : The Wine Hunter Gold au Wine Hunter Award 2020 ; Vermentino Tosc. IGT "Prestige" 2019 : 89 points Falstaff Vermentino Trophy 2020 ; Cabernet Sauvignon Tosc. IGT 'Falconeri' 2016 : The Wine Hunter Rosso au Wine Hunter Award 2020.
Les vins suivants ont été récompensés en 2020 : Chianti Riserva Fagiano 2017 avec 90 points de Falstaff, 17/20 points + Top 10 - Best of Chianti DOCG de VINUM, médaille d'or Berliner Wein Trophy ; Petraia 2017 avec 91 points de Luca Maroni, 4 grappes de Bibenda, 17,5/20+Top 10 Best Buy de VINUM ; Chianti Colli Fiorentini Skyline 2018 avec 91 points de Falstaff ; Vermentino Prestige 2019 avec 90 points de Luca Maroni, 89 points de Falstaff ; Chianti Classico Prestige 2018 avec 90 points de Luca Maroni ; Chardò 2019 avec 90 points de James Suckling ; Syrà 2018 avec 90 points de James Suckling. Lire la suite
| Nom | Uggiano Cabernet Sauvignon Falconeri 2019 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 85% Cabernet Sauvignon, 15% Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Uggiano |
| Origine | San Vincenzo in Torri (Florence) |
| Température de fermentation | 26-28 °C |
| Vinification | Fermentation avec macération pendant 18-20 jours. Contrôle de la température de fermentation à 26-28 °C. |
| Vieillissement | En barriques d'Allier, Nevers et Vosges et dans des fûts en chêne. Après une élevage de 12 mois en barriques, la maturation se poursuit dans des fûts en chêne de 30 Hl pendant 10 2 mois supplémentaires. Stockage dans des cuves en acier inoxydable jusqu'à la mise en bouteille. Maturation en bouteilles pendant un minimum de 12 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |