Tua Rita
Merlot Redigaffi 2023
| Dénomination | Toscana IGT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 100% Merlot |
| Vieillissement | 18-20 mois en barriques françaises de premier passage ; mis en bouteille en été, il est laissé au repos pendant quelques mois avant d'être mis sur le marché. |
| Année | 2023 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Merlot Redigaffi 2023 |
| Couleur | Rouge rubis intense. |
| Parfum | Un triomphe d'arômes épicés et fruités (poivre noir, épices orientales, fruits noirs), merveilleusement accompagnés d'arômes de fèves de cacao, de tamarin et de torréfaction. |
| Goût | Généreux en bouche, rondouillard, d'un équilibre et d'une persistance magnifiques, avec une texture tannique très élégante et des notes de tabac et de réglisse. |
| Accords | Adapté aux viandes rouges et aux plats de gibier, il peut être considéré comme un vin de méditation, à consommer à la fin d'un repas, éventuellement accompagné de fromage. |
| Région | Toscane |
| Pays | Italie |
Description
Il s'agit d'un Merlot pur qui doit son nom à un petit ruisseau qui coule près de la propriété. Lorsque Rita et Virgilio ont retiré deux barriques de merlot de la production en 1994, ils ne pensaient peut-être pas avoir créé ce qui allait devenir un vin culte international. De ces vignes plantées en 1988, au cœur du domaine, sur une légère pente, sont nés des fruits exceptionnels. Leur emplacement, la composition des sols et le microclimat dans leur combinaison avaient donné naissance à ce vin unique.
Récompenses
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2023
98/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
-
2023
94/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
15-25 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1984
- Oenologue: Luca D'Attoma
- Bouteilles produites: 350.000
- Hectares: 51
Par la suite, il a été décidé de laisser deux barriques de Merlot et de le vinifier en pureté : en 1994, c'est le Redigaffi qui est devenu un vin culte, le premier vin italien à obtenir 100/100 de Robert Parker avec le millésime 2000, capable de faire de Tua Rita l'une des 100 meilleures caves du monde selon la prestigieuse Revue du Vin de France.
Ce fut le début d'une escalade de succès pour Tua Rita, qui au fil des ans a conduit à l'expansion et à la modernisation de la cave ; grâce à la collaboration de son gendre Stefano Frascolla (propriétaire de la cave du même nom) et de l'œnologue Dr. Stefano Chioccioli, l'entreprise s'étend aujourd'hui sur environ 50 hectares, dont 30 hectares sont plantés en vignes, tandis que la production est d'environ 110 000 bouteilles, réparties entre cinq vins rouges et deux vins blancs Lire la suite
| Nom | Tua Rita Merlot Redigaffi 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Merlot |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Tua Rita |
| Origine | Suvereto (LI) |
| Composition du sol | Clairement argileux avec une présence moyenne à élevée de squelette. Dans les vignobles les plus élevés, il y a plus de squelette, dans les vignobles les plus bas, plus de limon. Dans la ceinture centrale, où sont plantées les vignes de Merlot, il y a plus d'argile. |
| Système de culture | Cordon éperonné. |
| Plantes par hectare | 8500 |
| Récolte | A la main dans des caisses de 15 kg. |
| Vieillissement | 18-20 mois en barriques françaises de premier passage ; mis en bouteille en été, il est laissé au repos pendant quelques mois avant d'être mis sur le marché. |
| Allergènes | Contient des sulfites |