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Trerè Émilie Romagne

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Trere Colli di Faenza Sangiovese Re Nero 2023

Rouge tranquille

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Dénomination Colli di Faenza DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Émilie Romagne (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement 6 mois en barrique.
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Description

Ce Sangiovese en pureté est obtenu dans une zone restreinte des Collines de Faenza. Une sélection rigoureuse et un bref vieillissement dans des fûts en chêne lui confèrent un corps important aux charmantes nuances violacées et un bouquet intense et agréable aux notes de fruits mûrs.

Détails

Profumo

Parfum

Nez boisé, d'abord doux et épicé (café torréfié et chocolat) puis plus piquant (girofle et cannelle). Cerise et violette en arrière-plan.

Colore

Couleur

Rubis plein et uniforme.

Gusto

Goût

Moyennement corsé, pour un vin où l'acidité entraîne sa dynamique, et la finale est épicée et légèrement amandée.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Grillades de viande, pâtes aux sauces à la viande, fromages.

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Trerè
De ce vignoble
  • Année de création: 1960
  • Oenologue: Emiliano Falsini
  • Bouteilles produites: 150.000
  • Hectares: 35
La cave Trerè a été créée au début des années 1960. Le fondateur, mon père Valeriano Trerè, bien qu'il ait toujours travaillé dans le secteur agricole par tradition familiale, a eu l'opportunité et la volonté de créer sa propre entreprise avec l'acquisition des 14 premiers hectares du Podere Saccona, sur les premières collines de Faenza, une ancienne ville d'environ 60 000 habitants, riche de nobles traditions et de trésors d'art céramique uniques au monde. L'activité artisanale des Maestri del Fuoco (Maîtres du feu) va de pair avec l'agriculture florissante de notre Romagne, qui trouve dans la culture de la vigne un équilibre parfait entre l'expérience ancestrale et la haute technologie. Mon père a commencé à produire les trois premiers vins DOC de notre région : Albana, Trebbiano et Sangiovese. En 1976, après mes études littéraires, mon mariage et la naissance de mon fils, j'ai décidé, presque par hasard, de m'intéresser à l'entreprise de mon père. Soudain, une grande passion pour la production de vin est née en moi. Mon père, qui ne s'attendait pas à ce que sa fille unique aime autant la terre, était si heureux qu'il a décidé de me confier la responsabilité de la cave. Lire la suite
Zone de production: Émilie Romagne
Émilie Romagne
Trerè

Nom Trere Colli di Faenza Sangiovese Re Nero 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Colli di Faenza DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Émilie Romagne
Fournisseur Trerè
Origine Faenza (Ravenna)
Climat Exposition : Est, Sud-Est.
Composition du sol Limoneux à texture moyenne.
Système de culture Cordon de Royat.
Plantes par hectare 4500
Récolte Première décade d'Octobre.
Vinification Dans des cuves en acier à température contrôlée.
Vieillissement 6 mois en barrique.
Allergènes  Contient des sulfites