Trediberri
Langhe Nebbiolo 2025
| Dénomination | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | Après stabilisation, le vin continue à vieillir pendant quelques mois dans du ciment, de l'acier ou de la fibre de verre, avant d'être mis en bouteille, généralement entre avril et mai de l'année qui suit la récolte. |
Description
Vin rouge tranquille du Piémont, 14 % vol., 100 % Nebbiolo, produit par Trediberri. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Un Nebbiolo des Langhe, né de la passion d'un jeune domaine, sans blason ostentatoire, mais animé par le désir d'exprimer le présent à travers ses vins. La fermentation alcoolique se déroule principalement en cuves béton et partiellement en cuves inox (selon le millésime) et dure environ 10 à 20 jours. La fermentation malolactique suit en cuves béton ou inox, puis la stabilisation à froid a lieu en plein air ou en cuves inox thermorégulées. Après stabilisation, le vin poursuit son élevage pendant plusieurs mois en cuves béton, inox ou fibre de verre avant la mise en bouteille, généralement entre avril et mai de l'année suivant les vendanges. Frais et non boisé, fruité, d'une grande buvabilité, mais loin d'être banal.
Note de dégustation
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 2011
- Oenologue: Federico Oberto
- Bouteilles produites: 120.000
- Hectares: 10
| Nom | Trediberri Langhe Nebbiolo 2025 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Langhe DOC |
| Millésime | 2025 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Trediberri |
| Origine | Communes de La Morra et de Levice et une petite partie des communes de Vicoforte et de Monticello d'Alba |
| Vinification | La fermentation alcoolique a lieu principalement en ciment et partiellement en acier (selon le millésime) et dure environ 10 2 jours. Elle est suivie d'une fermentation malolactique en ciment ou en acier et d'une stabilisation à froid à l'extérieur ou dans des cuves en acier à température contrôlée. |
| Vieillissement | Après stabilisation, le vin continue à vieillir pendant quelques mois dans du ciment, de l'acier ou de la fibre de verre, avant d'être mis en bouteille, généralement entre avril et mai de l'année qui suit la récolte. |
| Allergènes | Contient des sulfites |